Informace
Workman Publishing Steven Raichlen - Barbecue Bible - Sauces and Marinades
Grilovací omáčky, kořenící směsi a marinády jsou tajnou zbraní každého mistra grilu. Zvýrazňují jednotlivé chutě a tím dodávají grilovaným pokrmům jejich charakter, osobnost, hloubku a duši.