FLAXFIBER – přírodní fíbr v prášku Sosa 600 gUniverzální texturizátorFlaxFiber je fíbr vláknina ve formě jemného prášku, získaná z lněného semínka (Linum usitatissimum). Díky svému složení se skvěle hodí jako zahušťovadlo, stabilizátor a emulgátor s možností nahrazení xanthanové gumy v poměru 1:2. Produkt je zcela neutrální v chuti i barvě, což z něj činí ideální doplněk pro rozmanité použití v moderní gastronomii a cukrářství.Tento prášek z lněného semínka je 100% přírodní, bez GMO, transmastných tuků a umělých přísad. Fíbr v prášku má certifikáty Halal, Kosher a Bio, proto je vhodná jak pro vegetariány, tak pro vegany.✅ Vlastnosti:přírodní vláknina v prášku,čistá etiketa (Clean Label) – bez konzervantů a umělých přísad,působí jako přírodní zahušťovadlo a stabilizátor,snadno se rozpouští ve vodě – ve studené i horké,může nahradit xanthanovou gumu v poměru 1:2.✅ Použití:Fíbr v prášku nachází v kuchyni široké použití:do omáček, dipů a coulis,jako přísada do pěny, bez ní, zmrzliny a sorbetů,v pečivu – chlebu, koláčích, sušenkách,v nápojích a koktejlech jako přírodní stabilizátor a zahušťovadlo.✅ Podrobnosti o produktu:Balení: 600 gKód produktu: 42151Skladování: na suchém místě (vlhkost < 60 %), při teplotě 15 až 25 °C, mimo dosah světla a cizích pachů
Koupit