OLIVOVÝ OLEJ EXTRA VIRGIN VYSOKOPOLIFENOLOVÝ FENOLIO PDO TERRA DI BARI CASTEL DEL MONTE BIO 500 ml - LEVANTE
SLOŽKY
Ekologický olivový olej nejvyšší kvality z prvního lisování.
Nejvyšší kategorie olivového oleje, získaná přímo z oliv a výhradně mechanickými prostředky.
POPIS
Ekologický extra panenský olivový olej FENOLIO Terre di Bari CHOP je olej s více než dvojnásobnou koncentrací polyfenolů (690 mg/kg) ve srovnání s „standardními“ oleji.
Skládá se z několika faktorů:
Použitá odrůda: FENOLIO se vyrábí z odrůd oliv přirozeně bohatých na polyfenoly, jako je Coratina, známá svou výraznou hořkou a ostrou chutí.
Doba sklizně: olivy se sklízejí na samém začátku zrání, kdy obsah polyfenolů dosahuje vrcholu. Tento přístup vede k nižší účinnosti extrakce, ale vede k získání oleje mimořádně bohatého na fenolické sloučeniny.
Optimalizovaná extrakce a zpracování: lisování při nízké teplotě během 12 až 24 hodin po sklizni.
Kontrola kyslíku v kritických fázích s cílem minimalizovat oxidaci polyfenolů.
Filtrace a skladování oleje při kontrolované teplotě zpomaluje přirozený pokles obsahu polyfenolů.
Vysoký obsah polyfenolů: 690 mg/kg. Polyfenoly v olivovém oleji pomáhají chránit lipidy v krvi před oxidačním stresem. Příznivého účinku se dosáhne při konzumaci 20 g olivového oleje denně. Vysoký obsah nenasycených tuků. Nahrazení nasycených tuků nenasycenými tuky ve stravě pomáhá udržovat správnou hladinu cholesterolu v krvi (jedno- a polynenasycené mastné kyseliny jsou nenasycené tuky). Vysoká hladina cholesterolu je rizikovým faktorem pro vznik ischemické choroby srdeční.
Doporučuje se každodenní konzumace přípravku FENOLIO v syrové formě jako součást pestré a vyvážené stravy a zdravého životního stylu s cílem dosáhnout maximálního přínosu.
VÝŽIVOVÁ HODNOTA V 100 ml
Energetická hodnota: 3389 kJ/824 kcal
Tuk: 92 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 13 g
mononenasycené mastné kyseliny: 71 g
polynenasycené mastné kyseliny: 8 g
Sacharidy: 0 g
z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 0 g
Sůl 0 g
Polyfenoly: 63 mg
DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ
Uchovávejte na chladném místě, mimo dosah zdrojů světla a tepla.Výrobce:Kategorie:Hmotnost včetně obalu: 0 kg
Koupit