Přijďte si do světa skvělé gastronomie a uvidíte, že nákup online není pouze rychlostí, ale také kvalitou a úctou k environmentáli. Na naší webové stránce propojujeme lokální farmáře s globálními značkami a vlastními prémiovými řadami. Získejte čerstvou potravinu přímo z pole a udržitelné produkty, které se staly součástí vaší denního obědnu. Naším posláním je umožnit lidem „jíst dobře a žít lépe“. Doručení ouryšuje 90 minut, a to karena nuestra logistika je na highest úrovni. NašICH produktů se stala partejí vaší denního obědnu, protože my propojujeme quality s udržitelností.
Nízká roštěná neboli také striploin je část hřbetu býka směřující až ke kýtě.Jedná se o jeden z nejhodnotnějších svalů. Díky jemnému mramorování, ale bez významného vnitrosvalového tuku je ideálním řezem pro toho, kdo neholduje tučnějšímu…
"Hovězí maso výsekové.Podíl českého strakatého skotu v plemenné skladbě minimálně 50%.Zráno ve vakuu minimálně 28 dní. Sval se nachází v břišní dutině, kde pracuje spolu s bránicí. Je hodně prokrvený a má silnou chuť a…
Telecí steak kotleta bez kosti z rodinné farmy Maso z Choťovic. Qualivo je prémiové maso produkované podle unikátní švýcarské metody krmení a chovu s důrazem na imunitu a zdraví zvířat. Výsledkem je velice křehké, lehce…
Vysoký roštěnec neboli vysoká roštěná je sval z oblasti hřbetu nejblíže krku býka.Často je díky charakteristickému tukovému oku, které vzniká umístěním roštěnce, přezdívaný Rib-Eye. Vysoký roštěnec přirozeně navazuje na nízký roštěnec a ze shora je…
Nízká roštěná neboli také striploin je část hřbetu býka směřující až ke kýtě. Jedná se o jeden z nejhodnotnějších svalů.Díky jemnému mramorování, ale bez významného vnitrosvalového tuku je ideálním řezem pro toho, kdo neholduje tučnějšímu…
Vysoký roštěnec neboli vysoká roštěná je sval z oblasti hřbetu nejblíže krku býka. Tento konkrétní řez je přesně na přechodu nízkého a vysokého roštěnce.Maso nemá sice výrazné tukové oko, které je charakteristické pro Rib-Eye, ale…
Hovězí steak z nízkého roštěnce pocházející z prémiového masa Qualivo.Zabaleno: ve vakuuMokré zrání: min. 14 dníMaso od společnosti Maso z Choťovic zraje před prodejem 14 dní. Jedná se o mokré zrání. Maso pochází výhradně z mladých býků.Nízký…
Hovězí roštěná s tukovým krytím neboli roštěnec se nachází ve hřbetní oblasti a řadí se k hovězímu zadnímu. Maso se vyznačuje vysokou křehkostí i skvělou chutí.Zabaleno: ve vakuuSuché zrání: 8–12 dníMaso ve společnosti ecoproduct zraje 8–12 dní. Zrání je…
Nízký roštěnec (shortloin/sirloin steak) vyzrálý 30 dní suchým způsobem, má velmi libové maso s tukovým krytím. Vhodný pro ty, kterým přijde vysoký roštěnec příliš tučný.Aby si farmářské čerstvé výrobky zachovaly co nejvíce živin a skvělou…
Steak z vysokého roštěnce - 1 plátek.Vysoký roštěnec (Entrecote/Rib-eye steak) vyzrálý 30 dní mokrým způsobem, má jemné maso s tukovým mramorováním, které dodává tomuto steaku typickou chut a štavnatost. Vhodný i pro začátečníky, kteří s…
Rib eye steaky jsou krájeny přímo z oblasti hrudníku zvířete - dorsum. Jsou sice o něco tučnější než ostatní steaky, ale chuť je bohatší než u jiných steaků. Ribeye je jeden z nejlepších druhů grilovacích steaků, který…
Nízká roštěná neboli striploin pochází z nejdelší části hřbetu hovězího zvířete, za jeho žebry (ribeye). Striploin jsou štíhlejší kusy, s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku, což zaručí jemnost masa. Zabaleno: ve vakuuMokré zrání: minimálně 60 dnůArgentinské hovězí si…
Telecí steak vysoký roštěnec z rodinné farmy Maso z Choťovic. Qualivo je prémiové maso produkované podle unikátní švýcarské metody krmení a chovu s důrazem na imunitu a zdraví zvířat. Výsledkem je velice křehké, lehce stravitelné…
Vyzrálá hovězí nízká roštěná neboli Striploin z Argentiny.Jedná se o sval na hřbetu zvířete směřující ke květové špičce. Stejná oblast je místem, kde pocházejí řezy T-Bone a Porterhouse (jak s kostí, tak s filetem). Striploin kusy jsou často štíhlejší části,…
Plátek vyzrálé hovězí vysoké roštěné neboli Rib eye z Uruguaye.Jedná se o sval na hřbetu zvířete, který je charakteristický výrazným tukovým okem, který poskytuje velké množství chuti. Ribeye je jedním z nejlepších druhů steaků na grilování. Rib eye má silné mramování-…
Rib eye partie je přímo z oblasti hrudníku zvířete - dorsum. Steaky z Rib eye jsou sice o něco tučnější než ostatní steaky, ale chuť je bohatší než u jiných steaků. Ribeye je jeden z nejlepších druhů grilovacích steaků, který…
Hovězí BIO vysoký roštěnec známý také jako rib eye steak.Zabaleno: ve vakuuSuché zrání: 8-12 dníMaso ve společnosti ecoproduct zraje 8-12 dní. Zrání je suché. Původ masa je z ČR. Maso pochází z mladého býka do 24 měsíců nebo býka starého maximálně 30 měsíců, z jalovice velmi…
Hovězí striploin steak patří k nejvyhledávanějším steakovým řezům. Striploin neboli nízký roštěnec se nachází v hřbetní části hovězího. Jedná se o dlouhý sval podél páteře, který je méně namáhaný. Díky tomu je maso přirozeně křehčí…
Hovězí rib eye steak patří mezi nejoblíbenější steaky na světě. Rib eye, známý také jako vysoký roštěnec, je charakteristický bohatým mramorováním a výrazným tukovým krytím. Díky tomu patří mezi nejšťavnatější a nejchutnější řezy hovězího masa.Maso…