Procrema 100 Cold stabilizátor na zmrzlinu Sosa 3kg

Procrema 100 Cold Sosa 3kgProcrema 100 Cold Sosa je stabilizátor pro zmrzlinu připravovanou za studena. Texturovací činidlo je vyváženou směsí stabilizátorů, emulgátorů, kypřících látek a technických cukrů. Slouží ke stabilizaci, emulgaci a regulaci textury zmrzliny. Je rozpustný v tekutinách a mléčných výrobcích.Složení: glukóza, dextróza, rostlinný olej, mono- a diglyceridy mastných kyselin (E471), estery mléčného kvašení (E472), zahušťovadla: alginát (E401), guarová guma (E412), karagenan (E407), mléčné bílkoviny, regulátor kyselosti (E340ii).Doporučené dávkování: 100 g/kg.Kód: 49576Obal: 3 kg.Podmínky skladování: uchovávejte v dobře uzavřeném obalu na chladném a suchém místě při teplotě 5-25 °C, vyhněte se přímému slunečnímu záření. Je třeba chránit integritu obalu.Doba použitelnosti: doporučuje se spotřebovat do 24 měsíců od data výroby za předpokladu, že je skladován v těsně uzavřeném obalu a jsou splněny výše uvedené podmínky skladování.