Martini Vanilková pasta s vanilkou Bourbon 3 kgMartini Vanilková pasta s vanilkou Bourbon 3 kgVanilková pasta z Bourbonské vanilky 3 kg Master MartiniObjevte hloubku chuti a bezkonkurenční aroma s naší vanilkovou pastou z Bourbon vanilky Master Martini. Jedná se o esenci pravé vanilky, uzavřenou v pohodlném 3-kilovém balení, které je ideální jak pro profesionály, tak pro nadšence domácího pečení. Naše pasta, obohacená o částečky pravé vanilky, přináší do každého dezertu luxusní nádech a dodává mu jedinečný charakter a hlubokou, přirozenou vůni.Vanilková pasta Master Martini je velmi univerzální a snadno se používá. Její koncentrovaná forma ji činí velmi účinnou – stačí malé množství, aby dezertům dodala intenzivní a pravou chuť vanilky. Skvěle se hodí pro:Krémy a pěny: Dodává sametovou hebkost a hlubokou vůni.Těsta a dorty: Obohacuje chuť piškotů, tvarohových koláčů, muffinů.Zmrzlina a sorbety: Zdůrazňují jejich přirozenou sladkost.Dezertní omáčky a polevy: Přidává gurmánskou notu.Mléčné dezerty: Ideální pro panna cottu, pudinky, rýži na mléce.Nápoje: Vynikající pro kávu, koktejly nebo mléčné koktejly.Recept – Vanilkové muffiny s drtěmiNadýchané muffiny s křupavou drobinkou a intenzivní vanilkovou příchutí – ideální pro každou příležitost! Vanilková pasta z Bourbonské vanilky Master Martini je klíčem k jejich nadpozemskému aroma.Složení:Na Muffiny:250 g pšeničné mouky150 g cukru2 lžičky prášku do pečiva1/2 lžičky jedlé sody1 vejce240 ml máslové kaše80 ml rostlinného oleje10-12 g vanilkové pasty z Bourbon Vanilky Master MartiniNa Drtičku:50 g studeného másla50 g pšeničné mouky40 g cukruPříprava:Drť: Smíchejte ingredience na drť a rozetřete prsty a vytvořte hrudky. Odložte ho do ledničky.Těsto: V jedné misce smíchejte suché složky (mouku, cukr, prášek, sodovku, sůl). V druhé smíchejte mokré (vajíčko, máslo, olej, vanilkovou pastu).Kombinujte: Nalijte mokré přísady do sucha a krátce promíchejte (ne příliš dlouho! ).Pečte: Těsto rozprostřete do pečeně ve formě na muffiny (2/3 výšky), čokoládový posyp vychlazenou drobenkou. Pečte při teplotě 180-190 °C po dobu 20-25 minut, dokud nebudou zlatavé.Stud: Po upečení vychladněte muffiny na mřížce.Id: 349857
Koupit