KYSELINA CITRÓNOVÁ Potravinová kyselina E330 1000 g OD KOŇSKÉ ZDRAVÍKYSELINA CITRÓNOVÁ 1 kg Čistá potravinářská kyselina E330Kyselina citrónová je přírodní konzervant a okyselující činidlo, které se nachází v mnoha druzích ovoce, zejména v citrusech.Kyselina citrónová anhydrit je vysoce kvalitní produkt, zabalený ve formě bílých krystalických krystalků.Kyselina citrónová je široce používána v potravinářském průmyslu díky svým konzervačním vlastnostem, přidává kyselou chuť a zlepšuje trvanlivost potravin.Kyselina citrónová má podobu bílého prášku bez zápachu s velmi kyselou chutí (1 lžička nahradí 20 lžic přírodní citronové šťávy).Kyselina citrónová – vlastnosti• okyseluje výrobky, díky čemuž si zachovávají delší trvanlivost;• nižší pH má také příznivý vliv na vitamíny, mikroelementy a antioxidanty obsažené v potravinách – jsou stabilnější a snadněji stravitelné;• dodává produktům osvěžující citronovou chuť a vůni;• zabraňuje zabarvení ovoce a zeleniny;• je účinným čisticím prostředkem – je vhodný pro čištění armatur, stejně jako pro odvápňování praček a varných konvic, mědi.Způsob použití:Kyselina citrónová může být použita k regulaci pH, zvýšení trvanlivosti a přidání kyselé chuti do mnoha potravin, včetně nápojů, džemů, želé, zmrzliny a mnoha dalších.Použití v potravinářském průmyslu:Regulace pH:Kyselina citrónová pomáhá regulovat pH potravin, což může ovlivnit jejich chuť, trvanlivost a barvu.Údržba:Kyselina citrónová je přírodní konzervant, který pomáhá v boji proti bakteriím a prodlužuje trvanlivost potravin.Chuť:Přidává kyselou, osvěžující chuť mnoha potravinám.Emulgace:Kyselina citrónová může působit jako emulgátor a pomáhá při míchání tuků a vody.♦ Typ balení:Výrobek je balen v silných obalech typu „doypack“, které mají svařované zapínání pro zachování čerstvosti. Zip umožňuje opakované otevírání a zavírání obalu, umožňuje přísné zabezpečení obsahu a také ochranu před vlhkostí a vzduchem.Certifikát PZHSáčky na potraviny jsou obaly, které musí být bezpečné a hygienické, protože jejich obsah je určen k lidské spotřebě.Naše sáčky mají certifikát PZH vydaný Státním hygienickým ústavem.Přísné testy, kterými jsou obaly pokryty, mají za cíl potvrdit jejich bezpečnost, trvanlivost a spolehlivost.Pozitivní hodnocení Státního hygienického ústavu je obzvláště důležité u obalů určených pro styk s potravinami.Chceme, abyste měli jistotu, že naše výrobky jsou bezpečné v každé fázi jejich výroby.♦ Informace o alergenech:V areálu závodu jsou konfekční výrobky obsahující: lepek, hořčici, ořechy, celer, sezam, sóju.Balení uvedených produktů je časově rozděleno, ale nemůžeme 100% zaručit, že v balených produktech nebude žádné stopy alergenů.Hmotnost: 1000 gForma: KřišťályBarva: BíláPříchuť: KyseláVůně: BrakRozpustnost: VysokáDatum expirace: 09.2026Distributor: Koňské zdraví☀ SKLADOVÁNÍ: Skladujte na suchém, tmavém a chladném místě, mimo dosah malých dětí.POZOR!! PRODUKT NENÍ LÉKEM, NENÍ ANI KOSMETICKOU FORMOU, TENTO PRODUKT JE ANALYTICKÝM CHEMICKÝM ČINIDLEM PRO SYNTÉZU A VZDĚLÁVACÍ ÚČELY, MŮŽE BÝT ŠKODLIVÝ PRO ZDRAVÍ, JAKÉKOLI JINÉ POUŽITÍ CHEMICKÉHO ČINIDLA JE NA VLASTNÍ ODPOVĚDNOST.
Koupit