kypřící prášek koláčů 5 kg✅Popis produktu:Kypřící prášek je chemická látka používaná jako kypřící látka, která vypouští oxid uhličitý při reakci s vlhkostí a teplem. Hlavními složkami prášku do pečiva jsou obvykle hydrogenuhličitan sodný (jedlá soda) a jedna nebo více okyselujících látek, jako je kyselina vinná, jednovápenatý nebo divápenatý fosfát. Často obsahuje také protispékavou látku, jako je škrob.✅Vlastnosti prášku do pečiva:Kypření těsta: Díky uvolňujícím se bublinkám oxidu uhličitého dochází k zvedání těsta, díky čemuž je těsto nadýchané a lehké.Reakce při zvýšené teplotě: Aktivuje se jak při kontaktu s vlhkostí, tak při ohřívání, což znamená, že proces pečení je optimalizován.Neutralizace kyselin: Okyselující složky pomáhají udržovat správné pH těsta, což má vliv na chuť a strukturu pečiva.Univerzálnost: Lze jej použít pro mnoho druhů koláčů, sušenek, muffinů, pancakes (amerických palačinek) a dalších pečiv.✅Hmotnost:Čistá hmotnost: 5000 g✅Způsob skladování:skladujte na čistém a suchém místě✅Doba použitelnosti:minimálně 6 měsíců od data nákupu✅Obal:Vysoce kvalitní obaly ve stříbrné barvě se vyznačují nejen atraktivním vzhledem, ale také vysokou odolností proti mechanickému poškození. Zadní část kabelky je vyrobena ze stříbrné fólie a poskytuje dodatečnou ochrannou vrstvu a nepropouští teplo dovnitř kabelky.Díky přední části vyrobené z polypropylenové fólie má uživatel možnost dávkovat produkt podle svých potřeb.Strunový zámek umožňuje opakované otevírání a zavírání, což umožňuje zachovat čerstvost výrobků po dlouhou dobu.Naše obaly mají certifikát PZH a jsou schváleny pro styk s potravinami,✅Způsob přípravy:
Prášek je třeba přidat před pečením v poměru 1-2 lžičky na kilogram mouky v závislosti na druhu těsta. Prášek smícháme se suchými složkami, nepřidáváme přímo do mokrých surovin, abychom zabránili praskání těsta.INFORMACE O ALERGENECH:Produkt může obsahovat stopy produktů balených v zařízení mj. ořechy, sezam, sója, výrobky obsahující lepek.
Koupit