Karobová guma (E410) – Přírodní zahušťovadlo ze Sicílie, moučka z svatojánského chleba, známá také jako karobová guma (E410), je přírodní zahušťovadlo a stabilizátor pocházející ze semen karobového stromu ( Ceratonia siliqua). Nejkvalitnější produkt pochází ze Sicílie, kde ideální klimatické podmínky podporují zrání lusků s výjimečnými vlastnostmi.
Proč si vybrat karobovou gumu?
100% přírodní – bez umělých přísad
Nízkokalorická – skvělá alternativa škrobu a mouky
Neutrální chuť a vůně – nemění chuť pokrmů
Použití karobové gumy v kuchyni
Karobová guma je široce používána v potravinářském průmyslu, domácím pečivu a dezertech. Díky svým zahušťujícím a stabilizačním vlastnostem se hodí do mnoha pokrmů
Zmrzlina a mléčné dezerty – zlepšuje konzistenci, zabraňuje tvorbě ledových krystalků
Pudingy a krémy – dodávají sametovou strukturu
Bezlepkové pečivo – zlepšuje pružnost těsta
Omáčky a polévky – zahušťují, aniž by změnily chuť
Rostlinný nápoj a kokosové mléko – stabilizuje a zlepšuje konzistenci
Jak používat karobovou gumu?
Doporučená dávka: 0,2-1 % hmotnosti výrobku
Způsob užití: Rozpusťte v teplých nebo studených tekutinách a intenzivně promíchejte
Nevyžaduje ohřívání – funguje ihned po rozpuštění
Shrnutí – Přírodní alternativa k umělým zahušťovadlům Karobová guma je ideální volbou pro každého, kdo hledá zdravou, přirozenou a bezpečnou zahušťovací látku pro potraviny. Díky ní získají vaše pokrmy ideální konzistenci bez použití chemických přísad.
Informace o produktu
ČISTÁ HMOTNOST: Hmotnost Netto: 500 g
SLOŽKY: KAROBOVÁ GUMA E-410
ZEMĚ PŮVODU: SICÍLIE ITÁLIE
NEJLÉPE SPOTŘEBOVAT PŘED KONCEM: Nejlépe konzumovat před koncem: 21.09.2026
Koupit