CELÁ NOHA o skutečné čisté hmotnosti 6,5-7,0 kg BEZ SADYJAMON SERRANO BODEGA NICOToto je nejslavnější kousek vepřového masa.V NICO JAMONES vybíráme ty nejlepší suroviny španělského původu. Jsou to prasata krmená přírodními obilovinami. Ale dobré suroviny jsou stejně důležité jako proces sušení, který posiluje jejich vlastnosti.Náš závazek k dobrým praktikám, respektu a udržitelnému rozvoji znamená, že dodáváme materiály výhradně v souladu s certifikátem dobrých životních podmínek zvířat Welfair.UpozorněníZrání produkty mohou mít na povrchu přirozenou plíseň, která je výsledkem tradičního procesu zrání a nemá vliv na kvalitu ani bezpečnost produktu. Plíseň lze před konzumací snadno odstranit.Jamón SERRANO dýchá čistý vzduch Cedrillas v nadmořské výšce 1364 metrů. Již více než 12 měsíců zraje s péčí a trpělivostí.Provádíme pomalé sušení. Procesy neurychlujeme. Tímto způsobem se dosáhne jemné chuti s máslovou konzistencí a výrazným aroma.Naší metodou solení je solení ve stohu, tak jak se to dělalo v dávných dobách. Díky zkušenostem získaným za více než 30 let jsme dosáhli nízkého obsahu soli v konečném produktu.Každá z našich šunek má svůj příběh, tradici, která následuje jejich klidný proces. Protože tak výjimečný produkt vyžaduje péči a trpělivost.Naši zákazníci to považují za nejlepší volbu z hlediska poměru ceny a výkonu.Minimální doba dozrávání je 12 měsícůSložení: Vepřová šunka, sůl, dextróza, antioxidant.Obsah tuku 3,6 %Nutriční hodnoty na 100 g:Energetická hodnota: 999 kj/ 238 kcalTuk: 10 g-z toho nasycené tuky: 3,6 gSacharidy: 0,2g-z toho cukry: 0,2gBílkoviny: 37 gSůl: 4,7 gProdukt ze Španělska, oblast původu Kastilie-La ManchaZVEME VÁS KE SPOLUPRÁCI:Na našich aukcích vystavujeme pouze zboží, které je na našem skladě. V každé aukci je uveden čas dodání a hmotnost předmětu.Zveme vás ke spolupráci restaurace, bary, hotely a všechny Allegrowicze...Jsme schopni dodat libovolné množství produktů nabízených na našich aukcích v rámci města Vratislav.
Koupit