prodej4u .cz
Ostatní potravinářské přísady Potraviny Přísady do jídla

Hydrogenovaný draselný Kamenin CreamofTartar 25 kg

Prodává: Supermarket (Allegro)
Hydrogenovaný draselný Kamenin Cream of Tartar 25 kg - přírodní alternativa k chemicky získanému prášku do pečiva. Usnadňuje pečení a zabraňuje procesu krystalizace.
Další informace
15 666 Kč
Skladem
Koupit

Popis produktu

Hydrogenovaný draselný VINNÝ KÁMEN - krém z tatarského kameneKrém z tataráku (kyselý vinan draselný). E336Krém na zubní kámen se doporučuje pro stabilizaci a zvětšení objemu bílkovin.Usnadňuje pečení bez, beziků a omelet.Zabraňuje procesu krystalizace, díky čemuž se skvěle osvědčuje při výrobě bonbónů.V kombinaci s jedlou sodou se používá jako náhrada prášku do pečiva.Vinan draselný je v kuchyni velmi užitečným artiklem.Na rozdíl od chemicky získaného prášku do pečiva je Cream of Tartar přírodním prostředkem, který je vedlejším produktem procesu fermentace hroznů při výrobě vína.Doporučuje se při výrobě koláčů a sušenek pro děti.

Podobné produkty