Guarová Guma – Přírodní zahušťovadlo a stabilizátor. Guarová Guma je přírodní rostlinný polymer, který pochází ze semen rostliny Cyamopsis tetragonoloba, pěstované hlavně v Indii a Pákistánu. Jedná se o bělavý prášek, který se vyznačuje vynikajícími zahušťovacími, stabilizačními a vazebnými vlastnostmi. Díky těmto vlastnostem má guarová guma široké použití v potravinářském, farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.
Použití guarové gumy
V potravinářském průmyslu: Guarová guma se běžně používá k zahušťování a stabilizaci potravin. Nachází použití v produktech, jako jsou jogurty, džusy, omáčky, zmrzliny a také v produktech plných vlákniny. Je to ideální složka pro lidi, kteří hledají přírodní přísady do stravy.
Ve farmacii: Guarová guma plní funkci pojiva při výrobě tablet, což z ní činí nezbytnou složku ve farmaceutickém průmyslu.
V kosmetice: Díky svým hydratačním a pečujícím vlastnostem je guarová guma široce používána při výrobě kosmetiky, jako jsou šampony, kondicionéry, krémy nebo mycí gely. Používá se také ke zlepšení konzistence a stability kosmetických emulzí.
Vlastnosti guarové gumy
Zahušťovadlo a stabilizátor: Zvyšuje viskozitu kapalin a zlepšuje jejich konzistenci.
Přírodní Složení: Získávána z rostlin, představuje vynikající alternativu k umělým přísadám.
Podporuje udržení vlhkosti: Pomáhá zachovat správnou vlhkost potravinářských a kosmetických produktů.
Jak používat guarovou gumu? Guarová guma se snadno používá. Pro dosažení požadované konzistence ji stačí přidat do tekutin, jako jsou džusy, jogurty nebo omáčky. Je třeba ji důkladně promíchat, aby se zabránilo hrudkám. Optimální množství guarové gumy závisí na druhu receptu a požadované hustotě.Informace o výrobku
ČISTÁ HMOTNOST: Čistá hmotnost:5 kg
SLOŽENÍ: GUAROVÁ GUMA PRÁŠEK E-412
ZEMĚ PŮVODU: INDIE
NEJLÉPE KONZUMOVAT PŘED KONCEM: Nejlépe konzumovat před koncem: 30.05.2027
Koupit