GORGONZOLA PICCANTE – VÝRAZNÝ ITALSKÝ PLÍSŇOVÝ SÝR 1 kgZrající modrý sýr s kompaktní strukturou a charakteristickými modrozelenými žilkami, které znají Gorgonzoli intenzivní ostrou chuť a vůni. Hlavní produkce sýra je soustředěna v okolí Milána, Nowary, Komo a Pavie. Pokud lze nepřekonatelný sýr Roquefort nazvat králem modrých, plesnivých sýrů, pak si gorgonzola nepochybně zaslouží titul královny. Má chráněné označení původu (CHOP).Ideální pro sýrové prkénko, těstoviny, omáčky a jako přísada do masa nebo salátů. Skvěle se kombinuje s červeným vínem nebo sladkými přísadami, jako je med nebo fíky.✅ intenzivní, pikantní chuť✅ italský sýr s modrou plísní✅ ideální pro pokrmy a občerstvení✅ pro znalce výrazných sýrůℹ BALENÍ A PORCOVÁNÍ NAŠICH SÝRŮ✅ Hmotnost uvedená v aukci se může lišit přibližně o 5-10 % směrem nahoru i dolů. Děláme však vše pro to, aby byla o něco vyšší, než je deklarováno.Jedná se o přirozený efekt ručního krájení sýrů, které porcujeme přímo z celých hlav nebo větších kusů těsně před odesláním. Díky tomu je každý produkt čerstvý a zachovává si své nejlepší chuťové vlastnosti.✅Sýry jsou vakuově balené, což je chrání během přepravy a umožňuje zachovat čerstvost a chuťové vlastnosti.✅ Dodatečný papír pro skladování – K zrajícím sýrům přikládáme speciální holandský papír, který pomáhá udržovat jejich čerstvost a správnou vlhkost. Po otevření vakuového balení doporučujeme sýr skladovat právě v tomto papíru.ℹ DŮLEŽITÉ INFORMACE O NAŠICH SÝRECHAbychom zachovali nejvyšší kvalitu a plnou chuť našich sýrů, přečtěte si prosím pravidla jejich skladování a konzumace.✅ Doba použitelnosti – Celé, nerozkrojené sýry lze skladovat až rok – v závislosti na typu a stupni zrání. Sýry krájené na zakázku nemají tak dlouhou dobu použitelnosti a měly by být spotřebovány během několika dní.✅ Skladování – Sýry uchovávejte v chladničce. Nejlepší je nechat je v přiloženém papíru nebo ve vyhrazeném zásobníku. Tvrdé a polotvrdé sýry lze zmrazit, zatímco plísňové a měkké sýry nejsou vhodné k zmrazení.✅ Kontrola obalu po dodání – Po obdržení balíčku je vhodné se ujistit, že vakuové balení je vzduchotěsné. Pokud fólie nepřilne přesně k sýru nebo je uvolněná, vyjměte sýr a přeložte jej do papíru nebo do speciální nádoby, abyste zabránili znehodnocení.✅ Příprava ke konzumaci – Aby si sýr zachoval plnou chuť, je vhodné ho vyjmout z ledničky nejméně 30 minut před podáváním.✅ Plísňové sýry – Po dodání je nejlepší je přenést z vakuového obalu do pergamenového papíru nebo hliníkové fólie, což jim zajistí nejlepší podmínky pro skladování.✅ Kontrola obalu po doručení – Po obdržení zásilky je vhodné se ujistit, že je vakuové balení vzduchotěsné. Pokud fólie nepřiléhá pevně k sýru, přeložte ji do papíru nebo do nádoby, abyste zabránili znehodnocení.📦 Každý sýr nakrájíme na čerstvé, balíme s nejvyšší pečlivostí a dbáme na to, aby k vám dorazil v perfektním stavu.🧀 O NÁSJsme nejstarší a největší v Polsku, které se zabývají prodejem autentických sýrů z celé Evropy. Naším posláním je poskytovat nejkvalitnější výrobky dovážené přímo od renomovaných výrobců a malých rodinných sýráren.V našem sortimentu najdete autentické sýry, ručně krájené z celých kruhů. Nabízíme široký výběr ovčích, kravských a kozích sýrů, dovážíme jedinečné produkty z Itálie, Španělska, Nizozemska, Francie a dalších zemí proslavených tradičním sýrařstvím.Naše kamenné obchody se nacházejí v klíčových městech v zemi. Díky tomu můžeme našim zákazníkům zajistit přístup k nejlepším sýrům.Zveme vás k objevování světa skutečných sýrů na našich aukcích!
Koupit