CITRUSOVÝ PEKTIN AMIDOVANÝ 1KG5902751321890Pektin získaný z jablečné dužiny a slupek citrusových plodů. V kyselém prostředí vykazuje pektin želírovací vlastnosti, čímž přispívá k zahušťování tekutin.Amidovaný pektin vyžaduje menší přídavek cukru.Obsahuje vláknina, která je zařazována do skupiny rozpustné vlákniny.Pektin je skvělý želírovací prostředek pro domácí ovocné džemy, marmelády a rosoly, ovocné šťávy a také náplně používané ve sladkých dezertech. Může být také použit do mléčných nápojů, ovocných nápojů a kečupů.Způsob užití: Pektin rozpustíme v malém množství vody o teplotě cca 60 °C a přidáme do vařícího se džemu (před koncem vaření). Doporučuje se používat cca 8-16 g pektinu na 1 kg ovoce.ParametryHMOTNOST NETTO:: Hmotnost netto: 1 kgSLOŽENÍ:: Pektin nízko methoxylovaný (Amidovaný) (E440ii), DextrózaZEMĚ PŮVODU:: NěmeckoWysyłaj do Empik Marketplace: 1Klasa logistyczna EmpikPlace: brak klasy logistycznejKONZERVAČNÍ LÁTKY:: Produkt Bez Konzervačních LátekENERGETICKÁ HODNOTA NA 100g:: Energetická hodnota: 1130 kJ/ 270 kcalTUKY:: Tuky: 0,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 gSACHARIDY:: Sacharidy: 44 g, z toho cukry 44 gBÍLKOVINY:: Bílkoviny: 0,5 gSŮL:: Sůl: 3,4 gVLÁKNINA:: Vláknina: 46 gMINIMÁLNÍ TRVANLIVOST DO:: Minimální trvanlivost do: 06.2026
Koupit