Callebaut Kakaové máslo NCB 3kgKakaové máslo (Callebaut) o objemu 3 kg je nepostradatelná surovina pro profesionály, kteří chtějí mít kontrolu nad chutí, konzistencí a intenzitou čokolády podle svých preferencí. Vysoce kvalitní belgické kakaové máslo bylo vytvořeno s velkým důrazem na složení, což z něj činí ideálního partnera pro veškeré kulinářské experimenty.
Jeho nejdůležitější vlastností je, že je vyrobeno výhradně z vybraných pražených zrn nejvyšší kvality. Díky tomu je kakaové máslo 100% čisté, s neutrální chutí a barvou. Proto představuje vynikající základ pro vytváření veškerých dezertů.
Kakaové máslo Callebaut® se také skvěle hodí jako složka, která dodává čokoládě tekutost. Přidáním 1 % až 8 % kakaového másla do celkového objemu čokolády získáte čokoládu s hladkou konzistencí, ideální pro vylévání tenkých čokoládových korpusů. Navíc tím zvýšíte lesk a křehkou strukturu čokolády v tvarovaných a polévaných cukrářských výrobcích.
Balení v kbelíku o objemu 3 kg vám umožní využít kakaové máslo Callebaut® v mnoha receptech a zajistí vám jistotu, že tato surovina bude zachována ve svěžesti a že se skvěle hodí pro dlouhodobé skladování. Ať už jste zkušený cukrář nebo ambiciózní milovník čokolády, kakaové máslo Callebaut® je klíčová složka, která vám umožní vytvářet výjimečné chutě a vytříbené čokoládové kompozice.Hmotnost: 3 kgSkupinové balení: 12 kg (4 x 3 kg) KARTONBalení: KbelíkDélka: 22Šířka: 22Výška: 19new: n