Arabská guma E414 v prášku – Přírodní akáciová guma 5 kgv prášku z arabské gumy je zcela přírodní produkt získaný z pryskyřice stromu akácie senegalské. Jakmile se pryskyřice shromáždí v tekuté formě, vysuší se a rozemele na jemný prášek. Je ceněn v mnoha odvětvích, m.in : potravinářském a farmaceutickém průmyslu pro své jedinečné stabilizační, zahušťovací a emulgační vlastnosti.Vlastnosti a použití :Stabilizátor a zahušťovadlo: Arabská guma zvyšuje viskozitu tekutin, zabraňuje krystalizaci cukru během pečení a také udržuje správnou konzistenci potravinářských výrobků.Zdravotní vlastnosti: Díky svým prebiotickým vlastnostem podporuje zdraví trávicího systému a může mít příznivý vliv na kardiovaskulární onemocnění. Arabská guma navíc neovlivňuje chuť, vůni ani barvu jídla.Bez kalorií: Arabská guma není v těle metabolizována, což znamená, že neposkytuje kalorie ani energii.Bezpečné použití: Arabská guma zřídka způsobuje nežádoucí účinky, ale ve vysokých dávkách může vést k nadýmání.Specifikace:Č. CAS: 9000-01-5Číslo Č. : 232-519-5Složení: 100% akáciový prášekSkladování: Skladujte na suchém, chladném a tmavém místěDatum spotřeby: Všechny naše produkty mají aktuální datum spotřeby a pocházejí z běžných dodávek.Použití:Potravinářský průmysl:Arabská guma se používá při výrobě nápojů, jogurtů, žvýkaček, polev, glazur a také při výrobě vína a piva, což zlepšuje konzistenci a trvanlivost pěny. Používá se také v nízkokalorických a mražených výrobcích a zlepšuje jejich texturu.Farmaceutický průmysl:Arabská guma se používá v přípravcích proti kašli, při výrobě tablet a při tvorbě emulzí. Díky svým ochranným a změkčujícím vlastnostem se používá také při léčbě očních onemocnění, drobných krvácení a při péči o pokožku – hydratuje ji, obnovuje pevnost a podporuje procesy hojení, např. popálenin.Obal:Prezentovaná fotografie obalu je ilustrativní a může se lišit v závislosti na šarži výrobku. Vždy však dodáváme obaly v souladu s atesty určené pro bezpečné skladování arabské gumy.
Koupit