Agar Agar 1200 – přírodní zahušťovadlo z řas 500 g Tortino

Prodává: Supermarket (Allegro)
Agar Agar 1200 – přírodní gelující prášek Agar Agar 1200 je vysoce kvalitní želírující prášek získaný z přírodních mořských řas. Díky své výjimečné želírovací síle (1200 gr/cm²) je ideálním komponentem pro vytváření lehkých, nadýchaných pěn…
Další informace
512 Kč
Skladem
Koupit

Popis produktu

Agar Agar 1200 – přírodní gelující prášek

Agar Agar 1200 je vysoce kvalitní želírující prášek získaný z přírodních mořských řas. Díky své výjimečné želírovací síle (1200 gr/cm²) je ideálním komponentem pro vytváření lehkých, nadýchaných pěn typu zefír a efektních poživatelných kytic. Produkt pochází z Itálie a je skvělou alternativou k želatině.

Agar – z čeho je?

Agar je přírodní polysacharid získaný z červených mořských řas. Je bez zápachu, průhledný a nemění chuť pokrmů, díky čemuž se skvěle hodí do cukrářství i veganské kuchyně.

Použití Agaru 1200 v cukrářství

Agar Agar 1200 je nenahraditelný při výrobě:

Pěna typu zefír

Jedlé kytice

Želé a gelové dezerty

Krémů a pěn

Zrcadlové polevy

Konfitur a džemů

Jak používat prášek Agar Agar?

Agar Agar 1200 funguje již v malých množstvích. Stačí:

Rozpusťte agarový prášek v horké vodě (teplota 85-95 °C).

Vaříme asi po dobu 5 minut pro aktivaci gelujících vlastností.

Nechte na koncentraci – agar ztuhne již při 37 °C, bez nutnosti chlazení v chladničce.

Proč si vybrat Agar 1200 Tortino?

✔ Gelovací síla 1200 gr/cm² – ideální pro pěny a dezerty

✔ Přírodní produkt – získává se z mořských řas

✔ Bez chuti a bez zápachu

✔ Nerozpouští se při pokojové teplotě

Specifikace produktu

Název: Agar 1200 – Přírodní zahušťovadlo z řas

Gelovací síla: 1200 gr/cm²

Hmotnost: 500 g

Země původu: Itálie

Obal: Těsně uzavíratelný sáček

Podobné produkty