Agar – agar, nazývaný také „mořská želatina“, pochází z mořských řas – trpaslíků.Co je to agar – agar?Agar-agar je přírodní rostlinná látka nahrazující želatinu. Je mnohem zdravější a účinnější než ona, obsahuje 80 % vlákniny. Agar je označen jako želírující látka E406.Jaké vlastnosti má agar?Agar je nízkokalorický výrobek s vysokým obsahem vlákniny. Agar je průhledný a nemá žádnou chuť. Při vaření můžete cítit vůni mořské vody, ale čím déle vaříme agar, tím rychleji tento zápach vyprchá a látka zůstává bez zápachu.Velkou výhodou agaru je možnost jeho opětovného vaření.K čemu používat agar?Agar – agar se používá v potravinářském průmyslu, farmaceutickém průmyslu a kosmetice. Na jeho základě lze připravit mnoho zajímavých zavařenin, želé, želé, omáček a krémů apod. V kosmetice a farmaceutice se naopak vytvářejí různé druhy masek, obkladů a přípravků na hubnutí.Jak používat agar – agar?Standardně se předpokládalo, že 1 lžička agaru vystačí na 1 litr vody, nicméně poměry je nejlepší vnímat sami. Na začátku je třeba agar dobře rozpustit. Prášek namočíme do vody nebo mléka a vaříme 5-10 minut.ZajímavostTrpaslíci rostou v hloubce 30 metrů a jejich výskyt se nachází u pobřeží Japonska. V dnešní době se poptávka po agaru zvýšila, a proto vznikají speciální plantáže s tímto druhem mořských řas.Složení100% mletý agar agarGelovací síla: 940 g/cm2Nutriční hodnoty na 100 gEnergetická hodnota: 1411 kJ / 336 kcalTuk: 0,3 g - z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 gSacharidy: 73,2 g - z toho cukr 3,0 gVláknina: 7,7 gBílkoviny: 6,2 gSůl*: 0,26 g*Obsah soli je způsoben pouze přítomností přirozeně se vyskytujícího sodíku.Další informace: Uchovávejte mimo dosah zdrojů tepla a vlhkosti. Přírodní, bez konzervantů, bez GMO. Kontraindikace: přecitlivělost na některou složku přípravku.Čistá hmotnost: 100 gPohodlné a pevné baleníVšechny rostlinné suroviny, krupice, mouky, bylinky, čaje, sušené ovoce a zeleninu, které nabízíme v našem obchodě se zdravou výživou, balíme do vysoce kvalitních obalů typu doypack, které:jsou bezpečné a umožňují přímý styk s potravinami,jsou pevné a vzduchotěsné, takže obsah nevyvětrá a dlouho si zachová svou čerstvost, vůni a cenné vlastnosti,mají strunové zavírání, což je velmi funkční, zejména u sypkých produktů,mají rozložitelné dno, takže se snadno drží ve stoje a nepřevrhnou se.AlergenyProdukt může obsahovat alergeny, tj. lepek, arašídy a další ořechy, sezam, sója. Některé výrobky přirozeně neobsahují lepek, ale nejsme 100% ujištěni o úplné absenci alergenů navzdory veškerému úsilí o balení produktů obsahujících alergeny v našem závodě.Id: 53984
Koupit