The Complete Nose to Tail - Fergus Henderson

Prodává: Dobrovský
''It would be disingenuous to the animal not to make the most of the whole beast; there is a set of delights, textural and flavoursome, which lie beyond the fillet.'' Thus Fergus Henderson set out…
Další informace
1 815 Kč
Skladem
Koupit

Popis produktu

''It would be disingenuous to the animal not to make the most of the whole beast; there is a set of delights, textural and flavoursome, which lie beyond the fillet.'' Thus Fergus Henderson set out his stall when in 1994 he opened St. John, now one of the world''s most admired restaurants. With a combination of sophistication and peasant thriftiness, his two Nose to Tail books have gained cult status in the world of cookbooks. Now they have been joined together inThe Complete Nose to Tail, a compendious volume with additional recipes and more photography from the brilliant Jason Lowe. This collection of recipes includes traditional favourites like Eccles cakes, devilled kidneys, and seed cake with a glass of Madeira, as well as many St. John classics for more adventurous gastronomes - roast bone marrow and parsley salad, deep-fried tripe and pot-roast half pig''s head to name but a few.With a dozen new recipes on top of 250 existing ones, exceptional production values and more than 100 beautiful, witty photographs, The Complete Nose to Tail is not only comprehensive but completely irresistible.

Podobné produkty

Přehled světové literatury 20. století - Vladimír Prokop Informace
Knihy

Přehled světové literatury 20. století - Vladimír Prokop

Moderní umělecké směry (kubismus, futurismus, expresionismus, dadaismus, surrealismus), počátky moderní prózy 20. století. Existencialismus, neorealismus, beatnici, nový román, absurdní literatura, magický realismus, postmodernismus atd. Významní představitelé světového dramatu 20. století, mnoho ukázek s doprovodným komentářem. Slovník…

113 Kč
Koupit
Nepostradatelní - Seth Godin Informace
ebook

Nepostradatelní - Seth Godin

Svět se změnil a stal se jednou velkou supersoutěží. Pokud v ní chceme obstát, nemůžeme být snadno nahraditelným ozubeným kolečkem v soukolí firmy. Musíme být jejím nepostradatelným pilířem. Jen takoví lidé dostávají nejlepší práci, plat,…

139 Kč
Koupit