Informace
Titbit 3pack Pažitka, petržel kudrnka, máta
Připravte si své oblíbené pokrmy s ideální kombinací čerstvých bylinek. Pažitkové brambory, polévka s kudrnkou a k tomu mátový čaj/limonáda.
Připravte si své oblíbené pokrmy s ideální kombinací čerstvých bylinek. Pažitkové brambory, polévka s kudrnkou a k tomu mátový čaj/limonáda.
Informace
Bazalka k nám přišla ze Středomoří, tradičně je využívána zejména v italské a francouzské kuchyni. V Itálii je dokonce považována za symbol lásky. Afričané tvrdí, že bazalka chrání proti škorpiónům, u nás se dá ale…
Hodí se k mletým masům, rybám i ke grilování. Listy se dají použít i do zeleninových ratatouille a polévek. Lepší je však listy přidat až na konci vaření, aby nepřišly o cenné látky. Koriandr patří…
Máta se stala velmi oblíbenou bylinkou, hlavně v létě, kdy ji můžete přidat do limonád, sorbetů nebo míchaných drinků. Odhaduje se, že má až na 40 různých druhů. Nejběžněji se setkáte s mátou peprnou nebo…
Informace
Tymián neboli mateřídouška je velmi rozšířeným rodem a některé jeho druhy jsou u nás domácí. Druh pěstovaný jako koření ale pochází ze Středomoří a na rozdíl od domácí matřídoušky je to polokeř. Listy tymiánu jsou…
Pažitka se přidává do polévek a nejrůznějších pomazánek. Obecně platí, že se hodí všude, kde se přidává cibule. Skvělá je na zvýraznění chuti, ale také k dekoraci například obložených chlebíčků. Hodí se k míchaným vajíčkům, vařeným bramborům,…
Informace
Hodí se zejména do masových a zeleninových směsí připravovaných na pánvi wok, do marinád, asijských polévek a rybích pokrmů. Zpravidla se používá v kombinaci s česnekem, čerstvými chilli papričkami, rybí omáčkou a kari všech barev.Aroma a chuť thajské bazalky je…
Informace
Když se řekne rozmarýn, většině se asi vybaví pečené brambory nebo právě pečené maso s rozmarýnem. Velmi dobře se také hodí k rybám, do omáček, třeba do rajské, ke grilované zelenině nebo do bylinkového másla.…
Chuť kopru je jemná a svěží, používá se do zálivek na saláty, nebo do čerstvých tvarohových pomazánek třeba v kombinaci s ředkvičkami. Kopr je také skvělou bylinkou k nakládání ať už okurek či jiné zeleniny.…
Informace
Využití petržele v kuchyni má u nás velkou tradici. Je to dáno zřejmě i faktem, že se jí v našich podmínkách výborně daří. Nasekané čerstvé listy se přidávají do polévek, omáček, brambor a rýže, salátů a salátových dresinků, sýrů i vaječných pokrmů
Informace
Libeček výborně ochucuje polévky, omáčky a dušené pokrmy. Dodává příjemnou chuť bramborám, fazolím a další zelenině, nádivkám nebo zapečeným jídlům. Libeček můžeme přidat do zeleninových salátů, bylinkového másla nebo do pomazánek.
Informace
Chuť této čím dál více vyhledávané rostliny je jemně citrusová, lehce štiplavá, ale méně kyselá než citron. Je příjemně aromatická.PoužitíCitronová tráva se používá především čerstvá, ale i sušená či zmrazená. Nebojte se ji použít i do pokrmů s exotickým nádechem.Tip! Zkuste…