Nerezová udírna HMLX 7002 HO7058

Domácí udírna HMLX 7002 s prosklenými dveřmi pro přípravu teplých i studených uzených pokrmů z různých druhů potravin. Je určena jak pro začátečníky, tak i pro pokročilejší v domácím prostředí. V tomto modelu připravíte 6 - 7 kg potravin. Udírna je vyrobena z nerezové oceli o síle 1 mm.

Udírna obsahuje dva zásobníky, velký, do kterého se dá dřevěné uhlí a malý, který je určen na aromatické piliny pro dosažení výborné chuti připravovaných pokrmů. 

Přísun vzduchu a množství kouře se reguluje za pomoci otevíracích dvířek ve spodní části udírny a horního otvoru. Na dvířkách je také teploměr pro sledování správné teploty při procesu uzení.

Dodávané příslušenství

teploměr

závěsné tyčky na háčky

sada háčků 

velký zásobník na dřevěné uhlí

malý zásobník na udicí piliny

odkapávací miska

Prosklená dvířka pro sledování procesu uzení.

Užitečná rada

Při prvních použitích dodržujte pečlivě recepty a návody na proces uzení. Po získání zkušeností můžete

začít experimentovat s kořením, marinádou a různými způsoby uzení (studené nebo teplé).