Zařízení Sous Vide umožňují přípravu mimořádně chutných pokrmů jejich vařením při nízké teplotě v vakuově uzavřených sáčcích. Takový způsob tepelného zpracování umožňuje zachovat přirozenou chuť a nejvyšší kvalitu potravin. Stále více gastronomických zařízení zavádí do své nabídky jídla přípravu pomocí vakuového vaření a zajišťuje tak svým zákazníkům nezapomenutelný chuťový zážitek.Maxima Sous Vide 28 L je pěkné a kompaktní zařízení typu sous Vide. Vaření Sous-vide s přesností na 0,1 °C. Dobře izolované a příjemné tiché vaření sous vide. Regulovatelný čas a teplota. Ideální pro vaření sous vide..· Pěkné a kompaktní zařízení Sous Vide· Značný objem až 28 litrů· Teplota a čas jsou samostatně nastavitelné· Neobvyklá přesnost až do < 0,1 °C· Maximální teplota 99 stupňů Celsia· Vynikající příprava jednotnou vodou· Chuť, konzistence a živiny zůstávají zachovány· Dobře izolovaný stroj· Velmi tiché vaření sous vide – bez hluku· Digitální displej na LCD displeji· Snadný ovládací panel s dotykovými tlačítky· S tepelnou ochranou· Vybaveno pohodlným stojanem na výrobky z z nerezové oceli· Odnímatelný napájecí kabel· Snadno se čistí· Čistá hmotnost: 8,5 kg· Rozměry: šířka 570 x hl. 430 x výška 280 mm· 230 V / 50 Hz / 1 fáze 1800 W