Planetární robot s vyhřívanou kuchyňskou mísou Černý MISA 6L VELKÝ VÝKON 3000WIdeální pro mixování surovin, šlehání pěny z vaječných bílků, krémů, hnětení a hnětení těsta. Funkce ohřevu spodní části mísy usnadní kynutí kynutého těsta, stejně jako přípravu těsta na pečivo, pizzu apod.Planetární robot BlackHot Chef Transa Electronics® je zařízení s velmi vysokou výkonností 3000 W a je vybaveno plně kovovým pohonem a převodovkou. Má přehledný dotykový ovládací panel s LED displejem a českým softwarem, možností nastavení času míchání a funkcí ohřevu spodní části mísy.Díky systému otočných míchadel dokonale promícháte potřebné ingredience na hmotu na těsto, palačinky, těstoviny, vypracujete hmotu na chléb a rohlíky a také vyšleháte vaječné bílky na nadýchanou pěnu nebo krémovou smetanu.VÝHODY
✔ VÝKONNÝ MOTOR – s výkonem 3000 W (jmenovitý výkon 2800 W)
✔ SOLIDNÍ POHON -plně kovový včetně kovové převodovky
✔ 6 ÚROVNÍ - regulace rychlosti na podsvíceném LED knoflíku
✔ FUNKCE VYHŘÍVÁNÍ SPODNÍ ČÁSTI MISKY – noha robota se zahřeje na max. 40 °C.
✔ ČASOVAČ – nastavení doby míchání nebo ohřívání spodní části mísy
✔ LED DISPLEJ – s polským softwarem a dotykovým ovládacím panelem
✔ VELKÁ MISKA S UCHEM - s objemem 6 l (+/- 10% tolerance)
✔ MÍCHADLO -s elastickou gumou pro míchání a sběr hmoty ze stěn mísy
✔ HAK – z vysoce kvalitního hliníku pro hnětení těsta
✔ ŠLEHACÍ METLA – pro šlehání, míchání a provzdušňování těsta
✔ KRYT MISKY S OTVOREM – proti stříkající vodě – zabraňující polití
✔ PROTISKLUZOVÉ NOŽIČKY – stabilní gumové přísavky chránící zařízení před pohybem během provozu
✔ MULTIFUNKČNÍ –moderní a praktické zařízení, které ohřívá suroviny, hněte různá těsta a také míchá maso a přísady na náplň.OHŘEV DNA MÍSY▶ Robot má základnu, která se zahřívá až na max. 40 °C. Následně je teplo vyzařováno na dno mísy.▶ Několik použití funkce ohřevu v planetárním robotu:✅ Kynutí těsta - ohřívání kynutého těsta umožňuje udržovat správnou teplotu, což podporuje proces kynutí a tím i vzejití těsta.✅ Ohřívání krémů a omáček - ohřátí ingrediencí, což je zvláště užitečné při přípravě teplých krémů a omáček k jídlům.✅ Příprava těsta na chleba - takové těsto často vyžaduje teplé a vlhké prostředí pro kynutí, čehož lze dosáhnout díky funkci ohřevu.✅ Příprava kvásku - ohřívání dna mísy může pomoci dosáhnout optimální teploty, což ovlivňuje kvalitu a strukturu pečiva.POZOR! Funkce ohřevu NENÍ určena k rozpouštění ingrediencí jako je máslo, čokoláda atd., které pro tento proces potřebují mnohem vyšší teploty!LED DISPLEJ + DOTYKOVÝ PANELModerní LED displej s dotykovým ovládacím panelem ukazuje:▶ Režimy provozu - panel zobrazuje aktuální režim provozu zařízení v polštině - Hnětení / Mixování / Šlehání / Ohřívání▶ Časovač – nastavení doby míchání nebo ohřívání v závislosti na zvoleném režimu provozu. Po uplynutí nastaveného času zařízení automaticky přeruší práci.3 TYPY KONCOVEK✅ MÍCHADLO - pro míchání středních surovin např. těsto na palačinky, piškotové, husté krémy, sýr na tvarohový koláč, paštiky, nádivky, mleté maso, brambory na pyré apod.✅ HAK – pro vypracovávání těžkých surovin: např. těsto na chléb, rohlíky, hnětení těsta na těstoviny, kynutého těsta, faworkového těsta apod.✅ ŠLEHACÍ METLA – pro šlehání lehkých surovin, např. bílkoviny vajec, smetany, pudinku, majonézy apod.Všechny koncovky jsou vybaveny systémem rychlé montáže. Nasadíte špičku na trn, otočíte a robot je připraven k práci.6 RYCHLOSTÍ OTÁČEK + OHŘÍVÁNÍ1 DO 2 HNĚTENÍ - pro hnětení těžkých a hustých těst, jako jsou kynuté, chlebové koláče nebo těsta na pirohy. Díky nízké rychlosti je hnětení těsta prováděno přesně, bez rizika přehřátí surovin.3 AŽ 4 MIXOVÁNÍ – míchání a mixování surovin např. kombinování suchých surovin s mokrými, příprava těsta na křehké muffiny.5 AŽ 6 ŠLEHÁNÍ - pro šlehání mas na krémy, šlehanou smetanu, bílkoviny vajíček na tuhé a jiné lehké, nadýchané konzistence.▶ OHŘÍVÁNÍ – např. Kvasnicové těsto, ohřívání krémů, omáček a dalších složek, které vyžadují teplé prostředí
Koupit