Gastronomická fritéza dvoukomorová 2 x 16 litrů - MP10010010Napájení 3-fázové, 2 x 6 kWGastronomická fritéza značky Royal Catering umožňuje rychlou a efektivní přípravu hranolků, nugetek a dalších smažených pokrmů. Ideální pro restaurace, stánky s občerstvením, rychlá občerstvení a food trucky.Zařízení má certifikát CE požadovaný hygienickou stanicí (Hygiena).ProvedeníFritéza je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, která je odolná proti korozi, robustní a snadno se čistí.Zařízení má 2 komory, každá o celkovém objemu 16 litrů. Vypouštěcí kohouty usnadňují odstranění použitého oleje bez rizika rozlití.Topná tělesa jsou integrována do ovládacích panelů a lze je vyjmout, například pro čištění.Fritéza má 2 velké koše o rozměrech 25 x 23 x 12 cm. Jsou vybaveny ergonomickými rukojeťmi a úchyty, které umožňují zavěšení usmažených hranolků nad komoru pro odkapání přebytečného oleje.Moderní řešeníFritéza je napájena třífázově. Je vybavena 2 nezávisle ovládanými topnými tělesy o výkonu 6 kW každé a termostaty s plynulou regulací teploty v rozsahu od 60 do 200 °C.Studená zóna na dně každé komory zabraňuje připálení hranolků, které vypadnou z košíku. Tím se omezuje vznik nepříjemného zápachu při smažení.Fritéza má pojistky, které odpojí napájení, když je topné těleso demontováno, například pro čištění.POZNÁMKA: Fritéza je dodávána bez 3-fázové zástrčky, vzhledem k různým standardům těchto zástrček.Specifikace produktu:Artikl: Fritéza dvoukomorová RCSF-16DTHČ. katalogové: MP10010010Napájení: 400 VVýkon: 2 x 6 kWRozměry košů: 25 x 23 x 12 cmCelkový objem: 2 x16 litrůObjem náplně: 2 x10 litrůRozměry zařízení (DxŠxV): 69 x 52 x 37 cmHmotnost zařízení: 19,3 kgRozměry balení (DxŠxV): 76 x 59 x 41 cmHmotnost balení: 22,5 kgSada obsahuje:Fritéza dvoukomorová2 koše2 panely s topným tělesem2 víkaNávod k obsluze
Koupit