Profesionální svařovací stroj na fólie pro vakuové balení potravinářských výrobků. Vakuově skladované potraviny si zachovávají čerstvost mnohem déle (bez konzervantů) než tradiční balení a jsou ideální pro vaření v sous-vide. Odolná konstrukce pro profesionální použití, ve které najdeme dvojité pístové čerpadla a výkonný motor pro těžkou a dlouhodobou práci s maximálním podtlakem -0,9 barů. Všestranné funkce: třístupňové utěsnění, dvě úrovně vakua, pulzní režim, ruční svařování, automatizovaný proces vytváření vakua a svařování, speciální vývod pro vakuovou balicí hadičku v nádobách (hadička je součástí balení).Dvojitý svár x 2,5 mm zajišťuje optimální uzavření.Vlastnosti produktu:
typ zařízení: vakuová balička potravin
výkonný kompresor s dvojitou pumpou
podtlak: -0,9 baru
výkon: 20 l/min
velmi silný a dvojitý svár: 2 x 2,5 mm (délka sváru až 31 cm)
digitální ovládání s LED displejem ukazujícím čas, který uplynul programu
automatická funkce sání a svařování sáčku
funkce samosvařování pro přípravu sáčků z rolky
funkce impulsního sání
automatická funkce nasávání vakuových nádob
tři úrovně nastavení svařování:
suché suroviny – kratší, rychlejší svařování
suroviny s vyšší vlhkostí – delší doba svařování (čerstvé maso, vařená zelenina, čerstvé ovoce)
nastavení síly podtlaku ve dvou fázích: normální – pro maximální výkon a normální odsávání vzduchu; slabší – např. pro svařování jemných surovin
okénko umožňující snadnou kontrolu správně vloženého konce sáčku a sací komory
osvětlení interiéru, když je zařízení zavřené
klika sloužící jako páka umožňující těsné uzavření interiéru
podnos na role fólie o šířce až 30 cm uvnitř zařízení s možností snadného odvíjení
integrovaný řezač fólií přímo uvnitř zařízení
V balení je 28 cm na 5 m role, hadička pro venkovní nádobyVakuová svářečka s integrovaným úložným prostorem pro roli fólie a nožem umožňujícím snadné ustřižení fólie na požadovanou délku. Nádoba svařovacího stroje pojme fólii o šířce až 30 cm a délce až 6 metrů. Díky přehlednému ovládacímu panelu snadno nastavíte sací výkon i v případě křehčích surovin nebo dobu svařování pro pevný svar i v případě nasávání surovin s vysokým obsahem vody. Proces odsávání vzduchu a svařování fólie lze plně svěřit automatické funkci nebo celý proces ovládat ručně pomocí příslušných tlačítek.
Vysokou výkonnost zajišťuje výkonný kompresor s dvojitou pumpou o výkonu až 20 l/min. a vytváří podtlak až 0,9 baru. Dlouhodobé udržování vakua zajišťuje velmi silný dvojitý svár o šířce 2 x 2,5 mm a silná fólie. Takto zabalené potraviny zůstávají čerstvé až 5krát déle.
Dodávané silnostěnné fólie jsou vyrobeny z vysoce kvalitního materiálu, který neobsahuje BPA a jiné škodlivé látky, takže je lze bezpečně používat pro pomalé vaření v režimu Sous Vide a pro ohřívání v mikrovlnné troubě. Připravené sáčky lze také používat opakovaně. Vysavač obsahuje také trubici pro vysávání vakuových nádob a vhodnou funkci umožňující automatické vysávání vakuových nádob.
Délka napájecího kabelu: 129 cm
Příkon: 130 W
Podtlak: -0,9 baru
Výkon: 20 l/min.
Rozměry zařízení (šířka) x hl. x výška ): 39,8 x 20,7 x 11,7 cm
Hmotnost zařízení: 3,2 kg
Rozměry balení (šířka) x hl. x výška ): 40,4 x 15,5 x 26,6 cm
Hmotnost balení: 3,9 kg
Koupit