Informace
Washoku - Umění tradiční japonské kuchyně
Autor: Hirohiko Shoda Nakladatel: nastole Rok vydání: 2024 Tahle kniha není jen obyčejná kuchařka – i když zde samozřejmě najdete desítky skvělých receptů. Je i drobnou exkurzí do tajemství japonského životního stylu a filosofie japonské kuchyně. Termínem washoku se totiž označuje jak japonská…