Zelený pepř zrnitý 1 kg Velké Balení od Skworcu

Zelený pepř zrnitý 1 kg VELKÉ BALENÍ

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Pepř vděčí za svou ostrou chuť sloučenině piperinu, která se hromadí především v horní vrstvě plodu. Koření je také zdrojem bílkovin, tuků, vlákniny a minerálů, zejména vápníku, železa a hořčíku.

Zelený pepř je méně pálivý, nikoliv pepř pepř a má sofistikovanou, výraznou, osvěžující chuť. Zrna zeleného pepře jsou nezralé plody černého pepře, které jsou lyofilizované nebo skladované ve slaném nálevu nebo octu.Pepř je univerzální koření, které lze přidat téměř ke všem pečením, marinádám a omáčkám. Špetka tohoto koření oživí chuť tučných vývarů a učiní je lépe stravitelnými. Mnoho salátů a zeleninových pokrmů získá plnou chuť až s trochou pepře. Je nezbytným doplňkem všech pokrmů typu rizoto, k pokrmům z bílého a žlutého sýra. Zelený pepř je jemnější a k mnoha pokrmům je přímo nezbytný, výrazně zlepšuje chuť vajec, zejména plněných, je vynikající do polévek a rybích aspiků a všech pokrmů, které se koření zázvorem, k masu (vepřové, hovězí, skopové nebo jehněčí). Skvěle se hodí také k rybám. Každá polévka s trochou pepře získá nádherné aroma a chuť. Rádi jím kořeníme také pokrmy z vajec, teplé a studené omáčky.Vlastnosti: Pepř tím, že stimuluje vylučování trávicích šťáv, podporuje proces trávení a je užitečný při všech typech diet. Kromě toho pepř podporuje prokrvení tkání, má dezinfekční a projímavé účinky. Správně připravený a podávaný může být lékem na bolesti hlavy, kloubů a svalů, vysokou horečku. Posiluje svaly, působí expektorantně a protizánětlivě, především při sestupech močového ústrojí a porodních cest.Země původu: Indie

Vyrobeno: Skworcu Marek Skworc

Čistá hmotnost: 1 kgInformace o alergenech:

V areálu výrobního závodu se používají arašídy a jiné ořechy, sója, sezam a hořčice, obiloviny obsahující lepek, výrobky obsahující oxid siřičitý, laktózu, vejce a celer.