Zázvor nakládaný růžový 1,5 kg Kuchnie Świata X10
Zázvor je nakrájen na tenké plátky a marinován ve sladkokyselém nálevu. Vyrábí se ve dvou typech: bílá (přírodní) a růžová (barvená). Oba jsou populárním doplňkem k sushi, který se konzumuje mezi jednotlivými sousty za účelem vyčištění chuťových hrnků – odtud název Sushi Gari neboli zázvor na sushi. Barvení má zvýšit estetické vlastnosti zázvoru, ale často se jedná o sladší verzi, proto se nazývá amazu shoga neboli sladký zázvor. Evropské předpisy umožňují barvení zázvor již nedávno pouze přírodními barvivy. Ne všichni výrobci to umí dobře – použitá barviva jsou nestabilní, degradují se a barva se stává šedou, šedou nebo s odstínem pomarańczowym.Po otevření balení o hmotnosti 1 kg je třeba dbát na to, aby byl zázvor zakrytý zálivkou, protože oxiduje při kontaktu se vzduchem a mění chuť. Pokud se zázvor zkazí (rozvinou se bílé nánosy plísní), je třeba ho zlikvidovat.Parametry
Typ: MarinovanéZákladní složení: OstatníSložení: Plátky barveného mladého zázvorového oddenku v jemné marináděZemě původu/Vyrobeno v: ČínaHrubá jednotková hmotnost: 1,5 kgAdresa subjektu uvádějícího na trh: Název firmy: Kuchnie Świata S.A. Ulice a číslo: Gdaňská 34 PSČ a město: 05-152 Czosnów PLPočet balení první řady na paletě: 50 ks. zb. (DU)Alergeny
Ořechy: NeRyby a výrobky z nich: NeCeler a výrobky z něj: NeKorýši a výrobky z nich: NeSója a výrobky z ní: NeObiloviny obsahující lepek: NeOxid siřičitý a siřičitany: NeHořčice a výrobky z ní: NeVejce a výrobky z nich: NeLupina a výrobky z něj: NeMěkkýši a výrobky z nich: NeMléko a výrobky z něj (včetně laktózy): NeSezamová semínka a výrobky z nich: NeSkladování
Způsob skladování: skladujte v chladuVýživová hodnota
Jednotka, která je základem přepočtu: g/100 mlEnergetická hodnota kcal: 15 kcalEnergetická hodnota kJ: 62,8 kJVelikost porce: 100 mlObsah bílkovin: 0 gObsah soli: 1,7 gNasycené mastné kyseliny: 0 gObsah tuků (celkově): 0 gCukry: 0 gObsah sacharidů: 4 gSpecifikace produktu:
Čárový kód: 16952784400044Značka: KUCHNIE ŚWIATAKategorie: MAJONÉZA/HOŘČICE/KEČUP/CHRZPodkategorie: ZÁZVOR A DOPLŇKY V MARINÁDĚZemě původu:Uvádějící subjekt na trh: Kuchnie Świata S.A. Ulice a číslo: Gdaňská 34 PSČ a město: 05-152 Czosnów PLHrubá jednotková hmotnost: 15 kg
Koupit