Winoszarnia čaj Matcha Premium - 50 gMatcha je v doslovném překladu „čaj v prášku“ – a tak tomu skutečně je. Ze všech druhů zelených čajů je nejzdravější. Vlastnosti matchy oceňují stále větší počet jejích milovníků.Matcha je odrůda zeleného čaje s velmi důležitými vlastnostmi.Parametry:Složení: čaj matchaBarva: světle zelenáZemě pěstování: ČínaBalení: sáček typu DOYPACK s uzavíracím uzávěremČaj Matcha, co to je a jak se vyrábí?Matcha pochází z Japonska a nyní se vyrábí na mnoha jiných místech, mimo jiné v Číně. Jedná se o jednoduše práškový zelený čaj vyráběný z listů čajovníků. Díky charakteristickému výrobnímu procesu získává Matcha krásnou intenzivní zelenou barvu a specifickou jedinečnou vůni.Výroba čaje Matcha začíná 2-3 týdny před sklizní, pak jsou keře zeleného čaje chráněny před sluncem pomocí bambusových rohoží. V důsledku toho se proces růstu zpomalí, listy získají světlejší a výraznější odstín zelené a začnou produkovat aminokyseliny. Během tohoto procesu se zelený čaj Matcha stává sladší a aromatičtější než tradiční druhy zeleného čaje. Po sklizni listů dochází k procesu sušení a následnému otření na velmi jemný prášek pomocí kamenných nebo granitových žárovek.Použití MatchyMatcha je čaj, který poskytuje neomezené kulinářské možnosti.Matchu lze přidávat do pečení koláčů, přípravy mléčných koktejlů, zmrzliny a také do polévek.Ze zeleného čaje lze získat originální latte a také slavný nápoj dalgona matcha.Výhodou Matchy je barva, díky které jsou připravované pokrmy obohaceny o originální barvu.Čaj výrobek neobsahuje protispékavé látky, barviva cholesterolu, cukr, kvasinky, lepek, GMO vejce, konzervační látky, laktóza, mléčné výrobky, palmový olej, ořechy, pšeničná jádra, sójové tuky, trans (ztužené) tuky.Metlu Chasen lze nahradit běžným napěňovačem mléka. Díky tomu nápoj promícháte přesně a precizně.Matcha latteVynikající energetické latté na bázi zeleného čaje matcha s přídavkem rostlinného mléka.1 lžička zeleného čaje matcha0,5 sklenice (125 ml) rostlinného mléka1-2 lžičky sladidla (erytritol, xylitol, javorový sirup, med nebo aroma bez cukru)aromatický doplněk např. vanilka, skořice, zázvor, chilliPro přípravu kávy potřebujete vysokou sklenice a napěňovač mléka.1 lžičku prášku matcha rozpusťte v troše studené vody pomocí napěňovače.Rostlinné mléko přisladíme náhradou cukru. Můžete přidat koření nebo bezcukrovou vůni. Vše zahřejte a napěňte napěňovačem mléka. Napěněným mlékem zalijte rozpuštěnou matchu.Matchova zmrzlinaSložení:3/4 sklenice plnotučného mléka2 žloutky5 lžic moučkového cukru3/4 sklenice smetany na šlehání1 lžíce čaje matcha 3 lžíce vodyZpůsob přípravy:Žloutky vyšleháme s cukrem a poté přidáme mléko na jemném ohni (nebo v páře) a za stálého míchání je promícháme. Míchejte, dokud hmota nezhoustne. Jakmile je směs mírně zbarvená, sejměte ji z plamene a nechte ji vychladnout. Matchu vyšlehejte v horké vodě, vychladněte a promíchejte s připravenou směsí. Smetanu vyšlehejte a také opatrně promíchejte s již vychlazenou směsí. Hotovou směs zmrazte. Doporučujeme zmrzlinu občas smíchat v období zmrazování.Sáček doypack:Laserová perforaceLaserově perforovaná linka společně s Easy Open umožňuje snadné otevření obalu v přímé linii.ZipperŘetězové otevírání umožňuje opakované otevření a zavření obalu. Funkční zejména u sypkých produktů.Easy OpenVýřez usnadňující otevírání.Id: 150099
Koupit