DEGUSTAČNÍ SET / SÝROVÉ PRKÉNKO 1 kgRádi bychom vám nabídli sadu sýrů v menších porcích než naše ostatní aukce.Každý sýr bude vážit přibližně 140 g, celkem 1 kg, což nám dává 7 druhů.Náš návrh obsahuje sýry vyrobené z kravského mléka:❇ Každý sýr zabalíme zvlášť vakuově.❇ Každý sýr bude nakrájen v jednom kuse.❇ Pro jejich dobrou prezentaci doporučujeme krájet na kostky nebo na proužky, staré sýry lze jednoduše rozlomit/rozdrtit nožem.Sada neobsahuje prkénko ani jiné příslušenství, sada obsahuje 7 druhů sýrů – HLAVNÍ FOTO JE ILUSTRAČNÍDoufáme, že se vám takový set bude líbit.---DŮLEŽITÉ – PŘEČTĚTE SI – STRUČNÝ NÁVOD K POUŽITÍ SÝRŮ▶ Sýry nakrájíme před odesláním a je třeba je spotřebovat do několika dnů od dodání.▶ Sýr by měl být uchováván v chladničce, nejlépe v přiloženém papíru nebo v speciálních nádobách, tvrdé a polotvrdé sýry lze zmrazit. Plísňové, měkké a jemné sýry ve struktuře nelze zmrazit.▶ Sýry vakuově balíme, abychom je zabezpečili během přepravy, takové balení zaručuje čerstvost produktu bez ztráty chuťových vlastností.▶ Každý nerozkrojený / celý sýr má určitou dobu použitelnosti, která se pohybuje až rok podle věku a typu sýra, čím je starší, tím je delší. Sýr nakrájený na objednávku nemá takovou dobu použitelnosti jako celý sýr – je třeba ho spotřebovat během několika dní.▶ Po dodání prosím pečlivě zkontrolujte vakuové balení, pokud fólie nepřilne k sýru maximálně, pokud je obal alespoň trochu volný, znamená to, že dovnitř se dostal vzduch a takový sýr je třeba rozbalit a přenést do papíru na sýr nebo do vyhrazeného zásobníku, jinak se takový sýr rozbije.▶ Před ochutnávkou je nutné sýr vyjmout z ledničky minimálně 30 minut předem.▶ Plísňové sýry je třeba ihned po dodání přenést z vakuového obalu do přiloženého papíru nebo hliníkové fólie.✅ Zelený sýr Pesto – bazalka, piniové oříšky, česnek, farmářský sýr z termizovaného mléka.➡ Sýr Grand Chimay Trappist nebo Pere Joseph, mladý belgický sýr, zrající 4 týdny✅ Sýr Gouda Zralý – 6 měsíců zrající vynikající sýr gouda s certifikátem PDO/ChnP (Chráněné označení původu)➡ Sýr Cheddar Dorser Drum nebo Top Hat Cheddar – důstojný britský zralý cheddar✅ Sýr Rembrandt – pojmenovaný po mistrovi, zraje až 10 měsíců➡ Sýr Beemster XO – třída sama o sobě, 26 měsíců dospívání.✅ Sýr Brie 60% – francouzská klasika pokrytá bílou plísníV případě nedostatku sýra bude vyměněn za jiný, ale ne levnější sýr.❇ K zrajícím sýrům přidáváme holandský papír určený pro skladování sýrů.❇ Po otevření vakuového obalu doporučujeme skladovat naše sýry právě v tomto papíru.☀ V letním období, kdy jsou venkovní teploty vysoké, neposíláme sýry, pokud není možné dodání následující den, zejména před volným dnem/svátkem---▶ Hmotnost uvedená v aukci se může lišit přibližně o 5 % pod nebo nad deklarovanou. Obvykle se snažíme, aby to bylo výše. Důvodem je to, že každý sýr nakrájíme ručně z celé hlavy nebo z kousku sýra před odesláním.Sýry připravujeme průběžně, pouze víkendové objednávky začínáme krájet a vakuově balit v pátek a v sobotu.V letním období, kdy jsou teploty vysoké, přidáme do kartonu ❄ zmrazené gelové vložky, které ochrání tento cenný náklad před příliš vysokou teplotou.Z Vaší strany zbude jen vyzvednout si tuto sýrovou zásilku od kurýra nebo z balíkového automatu a vychutnat si její výjimečnou chuť.Jsme stacionární specializovaný obchod se sýry.
Zveme vás k návštěvě nás v Rzeszowě v Galerii Rzeszów (úroveň -1).
V nabídce máme v nepřetržitém prodeji přibližně 100 druhů sýrů, příslušenství, doplňky ve formě dipů, konfitur a omáček.
K tomu velmi velký výběr belgických piv, která dokonale ladí s našimi sýry.
Koupit