Vanilka, koncentrát pasty z vanilky Bourbon Sosa 1,5 kgPřírodní extrakt z vanilky Bourbon v koncentrované pastě je složkou, která dodává dezertům a pečivu autentickou chuť a přirozenou barvu vanilky. Díky obsahu přírodních barviv zachovává intenzitu a aroma ovoce v praktické a snadno použitelné formě .Díky koncentrovanému složení:✔ posiluje vizuální vlastnosti připravovaných pokrmů,✔ zajišťuje výrazný efekt při malém dávkování,✔ Ideální pro profesionální i domácí cukrářské použití.Přírodní pasta z vanilky Bourbon1 plechovkaHmotnost: 1,5 kgVýrobce: SosaObal: kovová plechovka.Doba použitelnosti: 24 měsíců.Podmínky skladování: skladujte na suchém a chladném místě, v uzavřeném obalu a při relativní vlhkosti nejvýše 70 %. Po otevření lze produkt skladovat do data spotřeby. Nezmrazujte.Bourbon PREMIUM vanilková pasta – koncentrátPřírodní extrakt z vanilky Bourbon ve formě koncentrované pasty, ideální pro cukrářské výrobky, zmrzlinu, omáčky a další. Uvolněte kulinářskou představivost a vyzdvihněte hloubku vanilkové chuti ve svých dezertech!Pasta byla vyvinuta s ohledem na maximální přítomnost suroviny při snadné aplikaci. Díky své krémové konzistenci se dokonale kombinuje s jakoukoli hmotou – nevyžaduje rozpouštění ani zahřívání.✅ Použití:– zmrzlina, pěny, krémy, glazury, Panna Cotta, želé– koláče, sušenky, koktejly, studené i horké dezerty– namočení piškotů a posílení přirozeného aroma pečiva✅ Vlastnosti:– intenzivní chuť a vůně vanilky již při nízkém dávkování– bez umělých barviv, konzervantů a alkoholu– bezlepková, bez GMO, bez příměsí✅ Způsob užití:Pastu je třeba přidat přímo do připravované hmoty v množství 20 až 25 g na 1 kg báze. Důkladně promíchejte, dokud nedosáhnete jednotné konzistence.Produkt je vhodný k použití do studených i teplých dezertů . V případě potřeby lze množství upravit v závislosti na očekávaném stupni aroma a barvy.Doporučené dávkování:20 až 25 g / kg výrobkuSložení:sirup z invertního cukru, glukózový sirup, aromata, zahušťovadlo: modifikovaný škrob (E1414), prášek z vanilky Bourbon (1 %), přírodní vanilkové aroma (< 1 %), vanilková semínka (< 1 %), barvivo: beta-karoten (E160a(iii)), barvivo: kurkuma (E100)
Koupit