Tyrolské Koření Maso 0,5 Kg

KOŘENÍ PRO TYROLSKOU MLETOU TYLUŠKU 0,5 KGKoření pro tyrolskou mlečku 0,5 kg.

➡ Směs se dokonale hodí k masu. 10 g této směsi vám umožní připravit přibližně 1 kg mletí. Složení: glukóza, aromata, sůl

➡ Uchovávejte na suchém a stinném místě. Výrobek může obsahovat: obiloviny obsahující lepek, hořčici, celer, sezam, oxid siřičitý.✅ Recept na tyrolskou melonkuSložení:maso: 60% – vepřová krkovička, 40% – maso z holínkysmršťovací kryty Ø65Koření na 1 kg masa: peklosol – 16 g, koření na mletí – 10 g➡ Způsob přípravyMaso pečeme odděleně 24 hodin Po uplynutí této doby umeleme holicí strojek na sítku o průměru 3-4 mm,krkovička 8 mm. K mletému masu přidáme směs koření a vypracujeme do lepivosti.Farš pevně naplníme do obalů, tyčinek o délce, kterou chceme.Paříme 80 minut při teplotě 70 °C. Studujeme nejprve ve studené vodě a poté v ledničce.Chutné!✅ Vlastnosti produktuVýrobce: Jelux PolskaČistá hmotnost: 0,5 kg.Dávkování: 10 g koření na 1 kg masa.