Konvice černé ručičky mini

„Çaydanlık“ je tradiční turecká konvice pro přípravu nejoblíbenějšího nápoje v Turecku - čaje.

Konvice malé velikosti v moderním designu se skládá ze dvou částí:

- horní konvička se používá k přípravě čaje a je objemu 0,5 l;

-ve spodním uvaříme vodu, je objem 0,9 l.

Průměr základny spodní konvice je 10,5 cm.

Součástí jsou dvě víčka - na horní a spodní konvici.

Konvice z nerezové oceli, stříbrná lesklá barva. Rukojeť potažená plastem, nezahřívá se.

Konvice má silné dno, což umožňuje dlouho udržovat teplotu vody. Zázvor je vyroben z leštěné oceli 18/10, můžete jej použít na všechny typy sporáků i indukční sporák.

Konvice této velikosti vystačí pro 2-4 člennou rodinu.

Způsob přípravy čaje v konvici:

Tradiční čaj v turečtině se vaří v tzv. „demle“ (dvouúrovňová konvička). Do menší konvice nasypeme listový čaj, do spodní větší konvice, nalijeme studenou vodu. Položíme malou konvici na větší a dáme demli na sporák, když se voda uvaří zalijeme čajové lístky a ztrátu vody ve spodní konvici doplníme. Nálev louhujeme cca. 20 minut. Do malé sklenice tzv. tulipán nalijeme čaj z horního zázvoru a doplníme vroucí vodou. V Turecku podáváme čaj s 1-2 kostkami cukru. V Turecku si čaj vychutnáváme kdykoliv během dne, od časného rána do večera, ať už doma, v práci nebo na ulici. K čaji podáváme lokum a chaluhu nebo kurabiye - slané sušenky.