Těstoviny soba 300 g - Sen SoyTěstoviny značky Sen Soy jsou vhodné pro pokrmy japonské a korejské kuchyně.Soba je těstoviny vyrobené z pšeničné mouky a pohankové mouky (méně často ze samotné pohanky), které se nacházejí ve formě dlouhých, středně silných nití s charakteristickou, bledě hnědou barvou. Má jemnou, oříškovou chuť a měkkou, mírně křehkou konzistenci typickou pro tyto těstoviny. Používá se k teplým i studeným pokrmům a skvěle se kombinuje s křupavou zeleninou, omáčkami na máčení a lehkými, průhlednými vývary.Jedním z nejvýznamnějších pokrmů využívajících těstoviny Soba je japonská specialita zaru soba – chlazené těstoviny namáčené v plné chuti mentsuyu omáčkou, jedlé především na jaře a v létě. Teplé jídlo yakisoba, neboli osmažené těstoviny, dochucené sladko-slanou omáčkou, je oblíbené při podávání se zeleninou a tofu, hovězího masa nebo krevet.Soba je lahodný, lehce stravitelný doplněk s širokým využitím, který se hodí i do pokrmů evropské kuchyně. Smažte ho na křupavo, ponořte do horké polévky nebo ho spleťte do copánků a zalijte pikantní omáčkou. Vynikající také ve formě korejského těstovinového salátu – bibim naengmyeon!Způsob přípravy:Těstoviny vaříme ve vroucí vodě po dobu 10 minut, bez víka. Poté scedíme a propláchneme, abychom se zbavili přebytečného škrobu.Upozornění na alergeny – Výrobek obsahuje pšenici.Uchovávejte na chladném a suchém místě.Země původu: ČínaId: 56423
Koupit