Černý česnek je vpravdě raritou. Jedná se o česnek kuchyňský (Allium sativum), který je umístěn do speciální komory s velmi přesně stanovenou teplotou a vlhkostí, kde po dobu několika týdnů fermentuje, čímž získá svoji typickou černou barvu. Proč to všechno? Fermentace jej zbaví nepříjemného odéru a palčivé chuti. Černý česnek nedráždí sliznice zažívacího ústrojí. Přirozeně pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu a tuků v krvi. Dále podporuje normální funkci srdce a cév a pomáhá při pocitech těžkých nohou. Působí rovněž jako antioxidant a posiluje imunitní systém. Každá kapsle tohoto doplňku stravy představuje 1 stroužek čerstvého (bílého) česneku.