SÝROVÁ FORMA NEREZOVÁ FI 22 cm H 15 cm – OCEL 304 – SERRADOProfesionální forma na sýr – prémiové vybavení na mnoho letPevná nerezová sýrová forma o průměru 22 cm a 15 cm značky Serrado je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304 určené pro styk s potravinami. Navrženo pro dlouholeté používání – jedná se o zařízení rozhodně odolnější a stabilnější než standardní plastové formy.Forma je vyráběna zkušeným od polského výrobce specializujícím se na výrobky z z nerezové oceli pro potravinářský průmysl, což zaručuje vysokou kvalitu zpracování a spolehlivost.Jedná se o prémiovou profesionální sýrařskou formu – investici na mnoho let výroby sýra.NEJDŮLEŽITĚJŠÍ VÝHODY✔ nerezová ocel AISI 304 – bezpečná pro potraviny✔ silná ocel 1 mm – velmi tuhá konstrukce✔ forma na roky – prakticky nezničitelná✔ nedeformuje se pod lisem✔ vyrobeno v Polsku✔ přesná čtvercová perforace✔ snadno omyvatelná a dezinfikovatelná✔ profesionální kvalita provedení✔ ideální pro velké kruhy sýraSPECIFIKACEPrůměr: 22 cmVýška: 15 cmMateriál: nerezová ocel AISI 304Tloušťka oceli: 1 mmKonstrukce: svařovanáOtvory: čtvercovéZnačka: SerradoVýroba: PolskoKontakt s potravinami: anoOpakovaně použitelné: anoVÝKONNOST FORMYForma umožňuje získat sýrový kruh o objemu přibližně 5,7 litru, což v průměru přináší:přibližně 4,5 – 6,5 kg sýra(v závislosti na typu sýra a stupni lisování).Ideální pro výrobu větších sýrových kruhů.FORMA NA SÝR Z NEREZOVÉ OCELI – ZAŘÍZENÍ NA MNOHO LETForma je vyrobena výhradně z nerezové oceli 304, která je standardem při výrobě potravinářských zařízení.Na rozdíl od plastových forem:✔ nepraská✔ nedeformuje se✔ nestárne✔ nezbarvuje se✔ neabsorbuje pachy✔ je odolná vůči žehlení✔ lze ji důkladně dezinfikovatJedná se o zařízení určené pro dlouholeté intenzivní používání.KVADRATOVÁ PERFORACE – ÚČINNÝ ODTOK SYROVÁTKYForma má čtvercové odkapávací otvory, které zajišťují:✔ rychlé odvádění syrovátky✔ rovnoměrné žehlení✔ správná struktura sýra✔ stabilní tvar kruhuPerforace byla navržena speciálně pro lisované a zrající sýry.BEZPEČNÁ NEREZOVÁ OCEL 304Nerezová ocel AISI 304:✔ je schválená pro styk s potravinami✔ nereaguje s mlékem✔ neovlivňuje chuť sýra✔ je odolná proti korozi✔ lze ji mýt horkou vodou a v myčce nádobí✔ je vhodná k dezinfekciVážený zákazníku. Forma je vyrobena z nerezové oceli AISI 304, proto je třeba dávat pozor na dlouhodobé vystavení kyselému a slanému prostředí. Dodržujte prosím několik jednoduchých pravidel:po vytvarování sýra nenechávejte formu znečištěnouneponořujte formu v solném nálevudávejte pozor, aby syrovátka ve formě nezkyslaZNAČKA SERRADO – VYBAVENÍ PRO NÁROČNÉSerrado je značka nabízející vysoce kvalitní sýrařské vybavení určené pro osoby, které očekávají trvanlivost a profesionální výsledky při výrobě sýra.Forma byla navržena jako prémiové vybavení pro domácí i profesionální sýraře.
Koupit