PARMIGIANO REGGIANO DOP neboli parmazán, jeden z nejznámějších italských sýrů.✅Nepostradatelná součást mnoha italských pokrmů, jako jsou Špagety, Lasagne nebo Rizoto.✅Parmigiano Reggiano je zrající sýr.✅Náš parmazán dozrával po dobu 24 měsíců a jedná se o originální výrobek s certifikátem DOP.✅Sýr kupujeme celý tj. hlava / kruh vážící asi 40 kg, poté jej nakrájíme na polovinu a ještě jednou na polovinu a prodáváme v našem obchodě odkrajování po kousku.DŮLEŽITÉ – PŘEČTĚTE SI – STRUČNÝ NÁVOD K POUŽITÍ SÝRŮ▶ Sýry nakrájíme před odesláním a je třeba je spotřebovat do několika dnů od dodání.▶ V případě rozdílu hmotnosti sýra vyššího než 5 %, bude chybějící hodnota kompenzována vrácením peněz nebo vyšší hmotností jiného sýra v případě objednávek na několik položek.▶ Sýr by měl být uchováván v chladničce, nejlépe v přiloženém papíru nebo v speciálních nádobách, tvrdé a polotvrdé sýry lze zmrazit. Plísňové, měkké a jemné sýry ve struktuře nelze zmrazit.▶ Sýry vakuově balíme, abychom je zajistili během přepravy, takové balení zaručuje čerstvost produktu bez ztráty chuťových vlastností.▶ Každý nerozkrojený / celý sýr má určitou dobu použitelnosti, která se pohybuje až rok podle věku a typu sýra, čím je starší, tím je delší. Sýr nakrájený na objednávku nemá takovou dobu použitelnosti jako celý sýr – je třeba ho spotřebovat během několika dní.▶ Po dodání prosím pečlivě zkontrolujte vakuové balení, pokud fólie nepřilne k sýru maximálně, pokud je obal alespoň trochu volný, znamená to, že dovnitř se dostal vzduch a takový sýr je třeba rozbalit a přenést do papíru na sýr nebo do vyhrazeného zásobníku, jinak se takový sýr rozbije.▶ Před ochutnávkou je nutné sýr vyjmout z ledničky minimálně 30 minut předem.▶ Plísňové sýry je třeba ihned po dodání přenést z vakuového obalu do přiloženého papíru nebo hliníkové fólie.✅ Sýry nakrájíme z celého kruhu po obdržení objednávky. Pokud máte přání ohledně porcování/krájení v případě objednávky např. několik kusů stejného sýra, napište takovou informaci do popisu objednávky.---✅K zrajícím sýrům přidáváme holandský papír určený pro skladování sýrů.✅Po otevření vakuového obalu doporučujeme skladovat naše sýry právě v tomto papíru.POKUD SE SÝR BĚHEM PŘEPRAVY NEBO SKLADOVÁNÍ ROZBALÍ, PROSÍM, PŘELOŽTE HO ZPĚT DO PŘILOŽENÉHO PAPÍRU.--Neskladujte sýry v krabičkách, které k tomu nejsou určené, ani v fóliích - může to způsobit rychlejší zkažení sýra.✅V letním období, kdy jsou venkovní teploty vysoké –Neposíláme sýry, pokud není možné dodání následující den, zejména před volným dnem/svátkem a s dodáním v sobotu.---✅Hmotnost uvedená v aukci se může lišit přibližně o 5 % pod a nad deklarovanou. Obvykle se snažíme, aby to bylo výše. Důvodem je, že každý sýr nakrájíme ručně z celé hlavy nebo z kousku sýra před odesláním.Sýry připravujeme průběžně, pouze víkendové objednávky začínáme krájet a vakuově balit v pátek a v sobotu.Složení:▶nepasterizované kravské mléko,▶ sůl,▶ syřidlo syřidlo.Obsahuje mléko, laktózu.Nutriční hodnota na 100 g:▶ energetická hodnota 1654 KJ/398 kcal,▶tuky 30 g- z toho nasycené 20 g,▶sacharidy 0.5 g- z toho cukry 0.5 g,▶ sůl 1.6 g,▶sodík 0.64 g,▶bílkoviny 32 g,▶vápník 1.155 g.Obsah tuku v sušině 30%.Vyrobeno v Itálii▶V období letní, kdy jsou teploty vysoké, přidáme do kartonu zmrazené gelové vložky, které ochrání tento cenný náklad před příliš vysokou teplotou.▶Z Vaší strany zbude jen vyzvednout od kurýra nebo z balíkového automatu tuto sýrovou zásilku a vychutnat si její výjimečnou chuť.Jsme kamenný specializovaný obchod se sýry.Zveme vás k návštěvě nás v Rzeszowě, v Galerii Rzeszów (úroveň -1).V nabídce máme v nepřetržitém prodeji přibližně 100 druhů sýrů, akcesoria, přísady ve formě dipů, konfitur a omáček.K tomu velmi velký výběr belgických piv, která dokonale ladí s našimi sýry.Srdečně vás zveme na pozostałe naše aukce
Koupit