Sýr Gouda Farmerská přírodní / DUTCH FARMHOUSE CHEESE YOUNG cca 900 gZveme vás k ochutnání farmářského sýra vyrobeného z surového kravského mléka.❇ Sýr je ručně vyráběn z lučního mléka od krav, které strávily nejméně 120 dní v roce na pasení na holandských pastvinách po dobu 6 hodin denně❇ Chuť je jemná a jemná s máslovou konzistencí.❇ Jeho doba dospívání je 4-8 týdnů. Přírodní proces zrání probíhá na borovicových prknech ve skladu podle řemeslných metod.DŮLEŽITÉ – PŘEČTĚTE SI – STRUČNÝ NÁVOD K POUŽITÍ SÝRŮ▶ Sýry nakrájíme před odesláním a je třeba je spotřebovat do několika dnů od dodání.▶ Sýr by měl být uchováván v chladničce, nejlépe v přiloženém papíru nebo v speciálních nádobách, tvrdé a polotvrdé sýry lze zmrazit. Plísňové, měkké a jemné sýry ve struktuře nelze zmrazit.▶ Sýry vakuově balíme, abychom je zajistili během přepravy, takové balení zaručuje čerstvost produktu bez ztráty chuťových vlastností.▶ Každý nerozkrojený / celý sýr má určitou dobu použitelnosti, která se pohybuje až rok podle věku a typu sýra, čím je starší, tím je delší. Sýr nakrájený na objednávku nemá takovou dobu použitelnosti jako celý sýr – je třeba ho spotřebovat během několika dní.▶ Po dodání prosím pečlivě zkontrolujte vakuové balení, pokud fólie nepřilne k sýru maximálně, pokud je obal alespoň trochu volný, znamená to, že dovnitř se dostal vzduch a takový sýr je třeba rozbalit a přenést do papíru na sýr nebo do vyhrazeného zásobníku, jinak se takový sýr rozbije.▶ Před ochutnávkou je nutné sýr vyjmout z ledničky minimálně 30 minut předem.▶ Plísňové sýry vyjměte z vakuového balení ihned po dodání a vložte do přiloženého papíru nebo hliníkové fólie.Sýr nabízíme v plném rozsahu, tj. přibližně 900 g.Pokud si přejete sýr rozkrojený na polovinu, prosím o informaci v komentáři, pak obdržíte sýr ve 2 kusech.---K zrajícím sýrům přidáváme holandský papír určený pro skladování sýrů.Po otevření vakuového obalu doporučujeme naše sýry skladovat právě v tomto papíru.Prosím, neuchovávejte sýry v k tomu určených krabicích nebo fóliích – mohlo by dojít k rychlejšímu znehodnocení sýra.V letním období, kdy jsou venkovní teploty vysoké – Neposíláme sýry, pokud není možné dodání následující den, zejména před volným dnem/svátkem---Hmotnost uvedená v aukci se může lišit přibližně o 5 % pod nebo nad deklarovanou. Obvykle se snažíme, aby to bylo výše. Důvodem je to, že každý sýr nakrájíme ručně z celé hlavy nebo z kousku sýra před odesláním.Sýry připravujeme průběžně, pouze víkendové objednávky začínáme krájet a vakuově balit v pátek a v sobotu.Složení:▶ syrové plnotučné kravské mléko▶ sůl▶ kultury mléčných bakterií▶ syřidlo▶ konzervační látka E251V letním období, kdy jsou teploty vysoké, přidáme do kartonu zmrazené gelové vložky, které ochrání tento cenný náklad před příliš vysokou teplotou.Z Vaší strany zbude jen vyzvednout si tuto sýrovou zásilku od kurýra nebo z balíkového automatu a vychutnat si její výjimečnou chuť.Jsme stacionární specializovaný obchod se sýry.Zveme vás k návštěvě nás v Rzeszowě, v Galerii Rzeszów (úroveň -1).V nabídce máme v nepřetržitém prodeji přibližně 100 druhů sýrů, akcesoria, přísady ve formě dipů, konfitur a omáček.K tomu velmi velký výběr belgických piv, která dokonale ladí s našimi sýry.Srdečně vás zveme na pozostałe naše aukce
Koupit