Sirmanův stroj na těstoviny, model Concerto 5
Stroj na výrobu těstovin, mimořádně výkonný a profesionální.
Strojek slouží především k výrobě těstovin ve větším měřítku než jen pro domácí použití. Její místo je v restauracích a hotelech s vlastním gastronomickým vybavením a kuchyní. Doporučuje se do míst, kde je dbáno o chuť a kvalitu podávaných pokrmů. Výroba těstovin domácím způsobem, bez umělých přísad a konzervantů, jistě ocení zákazníci podniků vybavených profesionálním elektrickým strojkem na výrobu těstovin.
Určeno pro:
Větší a střední restauraceHotely s vlastním gastronomickým zařízenímMísta skupinového stravování (mateřské školy, školy, nemocnice)
Stroj na těstoviny má k dispozici různé vykrajovátka na těsto. Zařízení je vybaveno víkem s otvorem pro podávání těsta, které zajišťuje nepřetržitý provoz a výrobu těstovin.
Výhody strojku:
Zařízení určené pro práci při středním zatížení, ideální pro středně velké restaurace a hotelyPevné, snadno ovladatelné a snadno čistitelnéKonstrukce je vyrobena z z nerezové oceli AISI 304Výkonný vzduchem chlazený motor s redukční převodovkou v olejové lázniVýkonný a snadno odnímatelný hnětač těstaUzamykatelné víko z z nerezové oceliPohodlný odnímatelný otvor pro podávání přísad během práceHlemýžď, hlavice a kroužek z z nerezové oceliOvládací prvky hnětače a extrudéru jsou z nerezové oceli, stupeň krytí IP67Chladicí systém s nucenou cirkulací vzduchu pro práci při velkém zatíženíŠiroký sortiment vykrajovátekK dispozici je kráječ na těstoviny s regulací rychlosti
Specifikace a technické údaje:
Technické údaje:
Model: Concerto 5Výkon: 750 WZdroj napájení: 230 V/50 HzObjem mísy: 10 lMax. hmotnost těsta: 4 kgVýkon/hod: 8 kg/hodø vykrajovátka: 75 mmRozměr A: 226 mmRozměr B: 476 mmRozměr C: 305 mmRozměr D: 665 mmRozměr E: 442 mmRozměr F: 630 mmRozměr G: 50 mmRozměr H: 391 mmČistá hmotnost: 42 kgPřepravní rozměry: 760x640x770 mmHrubá hmotnost: 50 kg
Výrobce SIRMAN (Itálie)
Koupit