Stevia Natural v prášku 0% kalorií, čistý extrakt bez jakýchkoliv příměsí300 x sladší než cukr 1000 gStévieStevia rebaudianaSystematyka[1][2]eukaryotaKrálovstvírostlinyPodkrálovství zelené rostlinyNad kupou telomové rostlinySkupina cévnatých rostlinPododdělenísemenné rostlinySupertřídakrytosemenné rostlinyTřídaMagnoliopsidaSuperobjednávkaastro-jakoŘádekhvězdnicovitéRodinahvězdnicovitéPodrodinaAsteroideaeTypstévieSystematický názevStevia CavanillesováIkona. 4: 32. Sep-Dec 1797[3]Nomenklatorický typS. salicifolia Cavanilles[3]SynonymaXetoligus Rafinesque[3]Multimédia ve Wikimedia CommonsHeslo ve WikislovníkuStevia, výkupná [4] (Stevia) – rod z čeledi astrovitých zahrnující cca. 240 druhů. Tyto rostliny se vyskytují v Jižní Americe a Střední Americe a sahají na severu po Mexiko a Spojené státy americké. Vědecký název rodu připomíná Pedro Jaime Esteve (nazývaného Stevius) – botanika a medika z Valencie. 1556[5].Rod patří do kmene Eupatorieae Cass., nadkmenu Helianthodae a podčeledi Asteroideae v rámci čeledi astrovitých (Asteraceae)[6].Morfologie[editovat | editovat zdroj]K rodu patří jednoleté rostliny, trvalky, polokeře a keře dosahující obvykle přibližně 50 až 120 cm vysoká. Výhonek je vztyčený a obvykle rozvětvený. Listy jsou uspořádány převážně protilehlé nebo kroucené, ocasní nebo sedící. Listová deska 1- nebo 3-žilová, od rovnoběžného tvaru, přes kopinaté až po vejčité a trojúhelníkové, celoobřezová až po pilovitou, hladká nebo nahá. Květy jsou soustředěné do diskovitých košíčků, volné až husté. Koruna květů je purpurová až růžová, méně často bílá, zvonkovitého tvaru.[5]Použití[editovat | editovat zdroj]Stevia rebaudiana je rozšířená v pěstování a používá se jako zdroj steviosidů a k slazení pokrmů a nápojů.
Koupit