Sparta Medicinal extra panenský ultra vysokofilní olej „Green Label“ 250 ml

Sparta Medicinal extra panenský ultra vysokofilní olej „Green Label“ 250 mlNejlépe spotřebovat před: 12.2027Vzhledem k velmi omezené dostupnosti prosíme o rezervaci předem pro sklizňovou sezónu 2025/2026

Sparta Medicinal „Green Label” 250 ml – sezóna 2025/2026

Sparta Medicinal „Green Label“ je jedinečný olej třídy Ultra High Phenolic Olive Oil – produkt z pomezí potravin a nutraceutiku s rekordně vysokým obsahem bioaktivních polyfenolů. Nejnovější výzkumy magnetické rezonance NMR (září 2025) provedené Národní a Kapodistriánskou univerzitou v Aténách ve spolupráci s World Olive Center for Health potvrzují, že se jedná o nejbohatší fenolický olej na světě, zejména z hlediska bioaktivního indexu D1oc (halole). Vyznačuje se velmi intenzivní, pikantně hořkou chutí a silným biologickým účinkem, potvrzeným vědeckými výzkumy.

Metodika vyšetření NMR

Analýza byla provedena metodou ¹H quantitative Nuclear Magnetic Resonance (qNMR) popsanou Karkoulem, Magiatisem a kol., J. Agricem. Food Chem., 2012. Tato metoda umožňuje přímé a kvantitativní označení klíčových fenolů: oleocanthalu, oleaceinu, ligstroside a oleuropeinu aglyconu bez nutnosti chemické extrakce. Z získaných výsledků se vypočítává Index D1 – součet oleocanthalu a oleaceinu, který je považován za nejlepší index protizánětlivé a neuroprotektivní bioaktivity oleje. Výzkum provedla Athénská univerzita, Farmaceutická fakulta – tým, který vyvinul metodiku NMR používanou společností WOCH.

Jak číst certifikát NMR

Oleocanthal (2040 mg/kg) – fenol s protizánětlivým účinkem, analog přírodního ibuprofenu, inhibující enzymy COX-1 a COX-2.

Oleacein (901 mg/kg) – nejsilnější známý antioxidant vyskytující se v oleji, derivát hydroxytyrozolu.

Index D1 (Oleocanthal + Oleacein): 2941 mg/kg – klíčový index bioaktivity, vyšší než 13× než světový průměr.

Celkový obsah polyfenolů: 3443 mg/kg – hodnota vyšší než 10× od prahu „Health Claim“ (250 mg/kg podle EU 432/2012).

20 g oleje poskytuje 68,85 mg fenolů – více než 13násobek minimálního množství potřebného pro uznání zdravotního tvrzení EFSA.

Proč je výjimečná

Nejvyšší koncentrace bioaktivních fenolů na světě označených metodou NMR.

Výzkumy potvrzují úplný brak zbytků pesticidů, herbicidů a mikroplastů.

Roční kapacita její výroby (cca 100 lahví) je individuálně certifikováno společností WOCH a Athénskou univerzitou.

Olivy pocházejí z divokých stromů z oblasti Lykovouni (Argielia, Lakonia), které byly ručně sbírány v prvních dnech října.

Olej je skladován při kontrolované teplotě 14 až 16 °C a lahvován za ochranných podmínek s použitím neutrálního plynu (argon).

Parametry analýzy NMR (září 2025 – sbírka 2025/2026)

Oleocanthal: 2 040 mg/kg

Oleacein: 901 mg/kg

Index D1: 2 941 mg/kg

Celkový obsah polyfenolů: 3 443 mg/kg

Deriváty tyrozolu: 2 406 mg/kg

Deriváty hydroxytyrozolu: 1 037 mg/kg

Interpretace výsledků

Podle klasifikace World Olive Center for Health se olivovému oleji s obsahem fenolů nad 1000 mg/kg uděluje označení zlato (Χρυσή). Sparta Medicinal Green Label s výsledkem 3443 mg/kg a D1 = 2941 mg/kg se nachází v těsné světové špičce z hlediska fenolického terapeutického potenciálu. Jedná se o produkt zařazený do kategorie medicinal EVOO, používaný v klinických studiích neuroprotekce a zánětů (m.in). protokol Nemechek, Bredesen).

Doporučené dávkování

Vzhledem k mimořádně vysokému obsahu polyfenolů se doporučuje mikrodávkování: 1 až 5 ml denně (cca. ½–1 lžička) – nejlépe ráno nalačno nebo před spaním. V tak malém objemu je dodáváno množství fenolů srovnatelné s 20 až 30 g běžného extra panenského oleje. Dlouhodobé užívání v malých dávkách podporuje přirozené protizánětlivé, oxidační a neuroprotektivní mechanismy organismu.

Skladování a odeslání

Olej je uchováván v chladničce na víno při kontrolované teplotě 14 až 16 °C. Zasíláno v termoobalu s chladicí vložkou. Vzorky 10, 30, 50 a 100 ml se připravují při nízké teplotě – přidejte prosím 1 ks gelová náplň

Certifikáty a kontroly kvality

Univerzita Athén – Fakulta farmacie: potvrzení nejvyššího obsahu polyfenolů (2025)

Světové olivové centrum pro zdraví: certifikát C2526-00032 (02.10.2025)

TÜV Nord: certifikát ekologického výrobce

Food Allergens Lab: brak zbytky pesticidů a těžkých kovů

Výrobce: Sparta Medicinal