Špaldová mouka Ecco typ 630 10 kg

Špalda patří do stejné rodiny jako obyčejná pšenice, má ale odlišnou genetickou strukturu a proto její zrno obsahuje o něco více bílkovin, vitamínů a minerálních látek. Špaldová mouka se skvěle hodí k pečení a upečený chléb z ní je chutný a nerozpadá se.Špaldová mouka ECCO typ 630 (světlá) se vyrábí z odrůdy špaldy : ÖKO-10® (maďarská odrůda pšenice špalda)Použití:lehké a nadýchané piškoty, koláče, sušenky, nudle, palačinkyNutriční hodnota na 100 g výrobku:Energetická hodnota: 1452 kJ/343 kcalTuk: 1,58 gz toho nasycené mastné kyseliny: 0,24 gSacharidy: 65,5 gz toho cukry: 0,2 gBílkoviny: 14,8 gSůl: 0 gVláknina: 3,6 gZemě původu suroviny: MaďarskoSkladování :V uzavřeném, suchém a chladném prostoruHmotnost: 10 kg