ODTUČNĚNÁ SÓJOVÁ MOUKAOdtučněná sójová mouka se vyrábí z sójových vloček, které jsou podrobeny extrakci tuku.Díky svým jedinečným živinám má sójová mouka použití v mnoha kulinářských oborech a nejen v nich.Díky své výjimečné pojivové hodnotě plní funkci spárování jiných složek a je užitečný pro zahušťování past, polévek, omáček a nádivek.Může se používat k výrobě sójového mléka a také k výrobě pečiva, koláčů a těstovin.Má velký úspěch u milovníků rybaření – používá se v rybářských návnadách.Sójová mouka je díky svým bohatým nutričním hodnotám doporučována nejen vegetariánům, ale také lidem, kteří jsou na bezlepkové nebo nízkosacharidové dietě.Vzhled – prášekBarva – Žlutá, až tmavě žlutáVůně – neutrální, charakteristická pro produktChuť – Příjemná, nasládláGranulace – minimálně o 90 % méně než 0,16 mmBílkoviny – minimálně 45 %Vlhkost – max. 8 %Tuky – max. 9 %Obsah popela – max. 6,5 %Vláknina – max. 3,5 %pH – max. 0,3 %Energetická hodnota – 372 kcal / 100 gZpůsob použití:podle uváženíSkladování:Uchovávejte na chladném a suchém místě mimo dosah slunečního záření. V čistých, suchých a vzdušných prostorách. Při teplotě do 20ºC.Trvanlivost:12 měsíců od data výrobyObal:Bílý papírový sáček – a'25Šedý papírový sáček s fóliovou vložkou – a'5 a'10Doypack – 1 kgSložení:sójaZdravíme vásTým BakePlus Polska.
Koupit