Skořice Celá 25 Cm 1 Kg Rafex

CharakteristikaNejpřirozenější forma skořice, neboli lísky. Skořice se získává z sušené kůry skořicovníku, stromu vyskytujícího se v jihovýchodní Asii. Má velmi silnou, intenzivní vůni a charakteristickou, sladkou chuť. Pro získání tohoto koření se suší kůra skořicovníku, která se pak sroluje a formuje právě do skořicových tyčinek.PoužitíKoření používáme do kávy, čaje, tinktur, kompotů, ovocných polévek a mnoha dalších sladkých pokrmů. Vzhledem k neuvěřitelně silnému aroma skořice jej však lze přidat do většiny sladkých i ostrých a kyselých pokrmů. Skořice byla používána především v asijské kuchyni. Stojí za to přidat skořicovou tyčinku do omáčky, která díky tomu získá vůni skořice. Skořice v tyčinkách by se měla přidat do pokrmu, když už dá chuť odstranit, protože samotná skořicová tyčinka není určena ke konzumaci. Větší tyčinky, jako je 25 cm, mohou sloužit také jako skvělý dekorativní prvek.ZajímavostiV Číně se věřilo, že skořice zajišťuje nesmrtelnost.