Silný syřidlo přírodní telecí 1000 g 260 Imcu

Přírodní telecí SyřidloS hrdostí představujeme nejsilnější přírodní telecí syřidlo na polském trhu s aktivitou (260 IMCU) 1:20000. Speciální úprava trávicích telat umožňuje úplné extrahování chymazy obsažené v sliznici žaludku a získání čiré tekutiny zlaté barvy s vysokým obsahem chymozinu.Syřidlo ARTISER se vyznačuje vynikajícími koagulačními vlastnostmi a poměrem 80% chymozynu k 20% pepsinu, což z něj činí ideální produkt pro výrobu čerstvých i zrajících sýrů. Vysoká proteolytická aktivita umožňuje získat sýry s komplexní chutí a vůní.Díky přírodnímu syřidlu ARTISER získáte vliv na optimalizaci nákladů a dosažení nejlepších a opakovatelných výsledků výroby.Vyzkoušejte kvalitu podpořenou zkušenostmi.Aktivita:1:20000 (260 M)Chymozyna 80% / Pepsin 20%Dávkování:1,5-2 ml na 10 l mlékaObsah balení: 1000 gVýrobek by měl být skladován těsně uzavřený při teplotě +4 stupňů C