Sépiový inkoust, 500 g (Nero di Seppia)

Sépiový inkoust, 500 g (Nero di Seppia)

Mr. Moris

Sépiový inkoust (Nero di Seppia)

Sépiový inkoust je inkoust, který tito měkkýši, z čeledi hlavonožců, používají k obranným účelům.

Čerstvě získaný je považován za produkt s velkou gastronomickou hodnotou.

Skládá se především z melaninu, ale obsahuje také bílkoviny, lipidy, minerální látky (zejména železo) a taurin.

Sépiový inkoust je obzvláště vhodný pro vaření, protože má výraznou a rozhodující chuť i při použití malého množství.

Přidáním do pokrmu účinně obarví těstoviny. V omáčce zvýrazňuje barevný kontrast a zvyšuje rybí nádech.

Rybolovná oblast FAO: FAO 34

Metoda lovení ryb: s vlečnými sítěmi

Složení: Sépiový inkoust (Sepia Officinalis) sůl.

Skladování: neotevřené produkty lze uchovávat mimo lednici na chladném suchém místě. Po otevření produktu uchovávat v lednici a spotřebovat do 180 dníVýrobce: Mr. Moris srl - Via Pozzo Pantaleo 26/28/30, 00146 Roma (RM) - ItálieHmotnost: 500 gSložení: Sépiový inkoust (Sepia Officinalis) sůl.Země původu: ItálieSkladování: neotevřené produkty lze uchovávat mimo lednici na chladném suchém místě|po otevření produktu uchovávat v lednici a spotřebovat do 180 dníAlergeny: Ryby a výrobky z nichMetoda lovení ryb: s vlečnými sítěmiRybolovná oblast FAO: FAO 34Výživové údaje: na 100 mlEnergetická hodnota: 221 Kj / 52 KcalTuky: 0.0 gz toho nasycené mastné kyseliny: 0.0 gSacharidy: 7.4 gz toho cukry: 0.1 gBílkoviny: 4.2 gSůl: 18.0 gSépiový inkoust je inkoust, který tito měkkýši, z čeledi hlavonožců, používají k obranným účelům.Čerstvě získaný je považován za produkt s velkou gastronomickou hodnotou.