Semínka na klíčky ČERVENÁ KAPUSTA
Výrobce: Toraf
Čistá hmotnost: 1 kgKlíčky červeného zelí jsou vynikajícím zdrojem vitamínu A a C a také B, E, H, K, PP. Obsahují také velké množství vápníku, železa, hořčíku, draslíku, síry a mnoho mikroelementů, jako je jed, mangan, lid, selen. Díky vysokému obsahu antioxidantů posilují imunitní, nervový, kostní systém a také zuby a lymfatické žlázy.
Stejně jako klíčky brokolice obsahují silfonafal – sybstanci proti rakovině. Jeho koncentrace v klíčcích a mikrolistech je mnohem vyšší než v samotném zelí.
Namáčení semen: 4 – 6 hodin
Klíčení: 5 – 7 dní
Doba použitelnosti: minimálně 12 měsíců
Čistá hmotnost: 1000 gSemena červeného zelí jsou vhodná také pro pěstování na microlisty. Zelí roste velmi rychle, nevyžaduje předmáčení a je velmi jednoduchou rostlinou při pěstování. Velmi dobře snáší husté vysetí semen na tácku. Mladé lístky lze trhat již po 5 dnech.
Červené zelí má krásně zbarvené červené, fialové stonky a tmavě zelené listy. V chuti je jemně pikantní.Mikrolisty (microgreens) jsou velmi mladé rostliny ve své počáteční fázi růstu (sazenice), které mají listy, tedy zárodečné listy a první pravé listy. Jsou bohaté na vitamíny a mikroelementy a mohou obsahovat až pětkrát více vitamínů C, E, K a beta karotenoidů než dospělá rostlina. Mají velmi výraznou chuť a vůni. Mikrolisty jsou ceněny také pro svůj krásný vzhled a intenzivní barvu. Konzumují se syrové ihned po seříznutí.
Způsob pěstování: Pro pěstování semen na mikrolistech doporučujeme použít lehké a propustné substráty, které však dobře udržují vlhkost. Takový substrát by měl obsahovat ve svém složení bohatou na živiny odkyselenou rašelinu a perlit, který dodává půdě potřebnou lehkost pro správné klíčení rostlin. Pro pěstování mikrolistů se hodí také obyčejná univerzální zemina. Semena můžete vysévat do květináče, ale skvěle se k tomu hodí malé podnosy nebo podstavce. Rostliny nepotřebují velké množství substrátu, stačí dokonce 2 cm vrstva. Semena vysejte velmi hustě po celé ploše substrátu. Nepřisypávejte semena zeminou! Přitlačte na podklad a hojně zalévejte. Po dobu klíčení uchovávejte nádobu v temnu. Pokud na podnosy položíte mikrolisty, můžete je naskládat na sebe. Nahoře nechte prázdný tácek a celek je stále těžký (např. miska s vodou). Takové uspořádání způsobí, že substrát bude déle udržovat vlhkost a semena budou mít lepší kontakt se substrátem a rychleji vyklíčí.
Koupit