5x Univerzální bezlepková mouka 1 kg Schär Bezlepková dieta spočívá v absolutní eliminaci produktů obsahujících lepek z potravy. Gluten se přirozeně vyskytuje v: pšenici, životě, ječmeni, ovesu a pšenici. Přípustné množství lepku v produktu je nižší než 20 ppm = 0,02 %, což musí potvrdit testy v akreditované laboratoři. Společnost Schar je číslo 1 v Evropě v oblasti výroby bezlepkové mouky, chleba, těstovin, svačin, sušenek a sladkostí. Univerzální mouka je bezlepkový výrobek značky Schar.Ingredience:kukuřičný škrob, rýžová mouka, mouka z čiroku, rýžový škrob, dextróza, vláknina (psyllium), hrachová bílkovina, zahušťovadlo: hydroxypropylmethylocellulose; sůl. Může obsahovat sóju.Tabulka nutričních hodnot:Energetická hodnota na 100 g výrobku: 351 kcal / 1 491 kJTuk: 0,9 gz toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 gSacharidy: 82 gz toho cukry: 3,0 gVláknina: 1,6 gBílkoviny: 3,5 gSůl: 0,82 g