Marináda do Kimchi 1134 gObsah:
1134 g (40 uncí)
Výrobce:
S&B Foods Inc., Tokio, Japonsko
Dovozce:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
EAN: 074880060744
Složení:
voda, cukr,sůl, chilli papričky, chilli pasta (chili paprička,sůl, rýže), jablko, ocet, česnek,sójová omáčka (voda,sůl, sója, pšenice), zvýrazňovač chuti E621;extrakt z mořských řas, zázvor,regulátor kyselosti E270, extrakt z ryb (ančovičky),zahušťovadlo E415, zvýrazňovač chuti E631; E627
Vůně:
kyselý, chilli, česnek, zázvor, rybí
Příchuť:
kyselý, slaný, chilli, česnek, zázvor, rybí. Podobný jako Srirach
Konzistence:
lepkavá, hustá, kousky
Moje ostrost:
4/10
Informace o prodejcích – paušální sazba:
brak informace
Závěr:
Pikantní, připomínající Srirachu. Dobře se hodí jako marináda pro kimchi, vše, co potřebujete, je již obsaženo. Pokud vám tedy chybí ingredience nebo nemáte čas, je to dobrá alternativa k vlastnoručně vyrobenému základu. Ale pak musíte také žít s přísadami a zvýrazňovači chuti, za což odečítám bod. Kromě toho je pasta velmi intenzivní a praktická při použití. Dostatečně silná, aby se přilepila na listy zelí, velmi chutná a pěkná pikantnost. Díky velkému množství cukru, soli a octa může být produkt skladován velmi dlouhou dobu i po otevření. Jedna láhev snadno vystačí minimálně na 6 kg zelí. Protože je poměrně podobný Srirachovi, můžete samozřejmě omáčku používat běžně téměř kdekoli.