Saturejka(Satureja L.)Předmětem nabídky je čerstvá, správně vysušená jitrocelová bylina. Přímo od výrobce. Surovina je čerstvá a díky správné sklizni, vysušení a konfekci obsahuje všechny léčivé vlastnosti a aktivní látky. Kvalitativně je výrobek třídy PREMIUM.Po sklizni byla surovina podrobena kvalitativnímu testování v akreditované laboratoři, kde byla změřena m.in úroveň organických nečistot, těžkých kovů a aflatoxinů a byla zjištěna její vysoká kvalita.Popis rostliny a použití: Listy jitrocele mají intenzivní vůni a příjemnou chuť. Je dokonce poměrně pikantní, ale skvěle se hodí k mnoha různým pokrmům. Nejčastěji se sklízejí těsně před kvetením a sušením a do pokrmů se využívá sušená bylina. Můžete také vyrobit zajímavý olej z jitrocele, někdy se také bylinky konzervují v octu, aby se zachovala jejich vůně. Saturejka se používá již tisíciletí a byl velmi populární v době Sasů. Měl být považován za afrodiziakum. V současnosti se používá jak bylina, tak olej z jitrocele.Složení: 100% sušená jitrocelová bylinaV kombinaci s strouhankou jej lze úspěšně použít pro různé druhy náplní. Nejchutnější je kombinace s luštěninami – hrachem, fazolemi, čočkou. Lze jej přidat také do polévek (např. krupička, hrachovka), omáčky nebo guláš. Ochutíme jím také ryby, především pstruhy, stejně jako vepřové maso, zvěřinu, skopové maso. Tato bylina se dobře kombinuje také s rajčaty a bramborami.Saturejka se skvěle hodí v doprovodu tymiánu. Nejlepší je ho přidávat na konci vaření, aby pokrm nezhořkl.Vědecké informace nesouvisející s marketingovou nabídkou:Saturejka má mnoho léčivých vlastností:antiseptickédiuretickévětropudnéprotizánětlivéexpektorantníprotibolestivélehce obstrukčnízlepšují trávenípovzbuzující chuť k jídluPoužití použití:Saturejka lze používat při průjmech, nadýmání a nedokyselení, stejně jako při bolestech v krku. Lze jej použít při zánětech kůže (zevně) a také zmírnit bolestivá místa od bodnutí hmyzem.Saturejka má také použití v kosmetice. Skvěle funguje jako součást stahovacích masek. Pokud máme mastnou pleť, je vhodné si obličej omýt nálevem z této byliny.Nálev z jitrocelePo sklizni poslouží čerstvé nebo sušené listy k přípravě nálevu. Na jednu lžíci bylinky je potřeba sklenice s vroucí vodou. Vroucí vodou zalijeme bylinu a necháme 25 minut odstát. Po uplynutí této doby scedíme. Pro vnitřní použití můžeme nálev osladit lžičkou medu.Takto získaný nálev najde použití při zánětech v krku, nachlazení nebo chřipce. Naopak ve verzi bez medu může posloužit jako zábal, jako protiprůjmový nebo stimulující prostředek trávení a jako antibakteriální činidlo.Saturejka se doporučuje především pro pokrmy z fazolí a luštěnin. Koření se jím také zeleninové polévky a klobásy, vepřové, skopové a telecí maso. Malé množství jitrocele se přidává také do mísy a salátových omáček.
Koupit